Kiehauta mehu ja vesi.
Lisää ruisjauhot kuumaan mehuun hyvin vatkaten.
Nosta kattila liedeltä ja lisää soseutettu banaani ja sokeri. Jäähdytä.
Vatkaa sähkövatkaimella noin 20 minuuttia, kunnes se on kuohkeaa vaahtoa.
Tarjoa tyrnimarjojen kera.
Tarjoa halutessasi vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.