Ladataan... Ladataan...

Uunilenkki ja perunamuusia

Valmistusaineet 4:lle
400 g Vähärasvaista lenkkimakkaraa
400 g tomaattimurskaa
0.5 tl suolaa
0.25 tl mustapippuria
1 kpl (keskik.) punainen paprika
2 rkl dijonsinappia
1 dl kurkkusalaattia
2 rkl (silputtu) hienonnettua persiljaa
Lisäksi
4 dl perunasosetta, maitoon valmistettuna
Ohjeet

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kaada tomaattimurska uuninkestävään vuokaan. Ripota päälle suolaa ja pippuria. Vedä lenkkimakkarasta pois kuori. Leikkaa lenkkiin pitkittäin syvä viilto. Halkaise paprika, poista siitä siemenet ja hienonna hedelmäliha. Sekoita paprika, sinappi ja kurkkusalaatti. Täytä makkaran viilto seoksella. Gratinoi makkaraa uunin keskiosassa 20-25 minuuttia. Sirota pinnalle persiljaa. Tarjoa lisänä perunasosetta ja vaikkapa sekasalaattia.

Yksi annos sisältää 329 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":120,"alcohol":0,"protein":56,"carbohydrates":153},"weight":{"fat":13.05,"alcohol":0,"protein":13.75,"carbohydrates":37.49,"saturated_fat":4.22,"sugar":19.39,"fibre":4.33,"salt":3.41},"percent_raw":{"fat":0.3643423801136627,"alcohol":0,"protein":0.17054316585898352,"carbohydrates":0.4651144540273538},"percent":{"fat":36,"alcohol":0,"protein":17,"carbohydrates":47},"total":{"kcal":330,"weight":95.64,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":370.19},"item_type":"recipe","recipe_id":22411,"servings":4}}

 
Sulje