Ladataan... Ladataan...

Uunipunajuuret foliossa

Valmistusaineet 4:lle
420 g Punajuuri
8 tl Rypsiöljy kylmäpuristettu
0.5 tl Merisuola, vuorisuola
1 rkl Salvia
1 rkl Timjami, tuore
0.3 tl (jauhettu) Mustapippuri
Ohjeet

Pese punajuuret ja kuori ne. Käytä kumihansikkaita, jos et halua käsiesi punastuvan. Ota iso alumiinifoliopala ja taita se kahtia, niin saat tiiviin paketin. Lohko punajuuret 4-6 osaan ja nosta folion keskelle. Lisää ripaus suolaa, öljy ja tuoreita tai kuivattuja yrttejä. Sulje paketti tiiviisti ja nosta uuniritilälle tai pellin päälle uunin keskiosaan. Kypsennä 200-225 asteessa 1-1,5 tuntia. Kokeile kypsyyttä tikulla. Mausta punajuuret tuoreella yrtillä ja mustapippurilla.

Vinkki

Nauti lämpimänä tai kylmänä lisukkeena tai käytä salattiin esim. Punajuurichevresalaattiin.

Yksi annos sisältää 115 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":82,"alcohol":0,"protein":4,"carbohydrates":29},"weight":{"fat":9.13,"alcohol":0,"protein":1.08,"carbohydrates":7.36,"saturated_fat":0.57,"sugar":7.2,"fibre":2.69,"salt":0.77},"percent_raw":{"fat":0.7086045152887421,"alcohol":0,"protein":0.03733560048888777,"carbohydrates":0.2540598842223702},"percent":{"fat":71,"alcohol":0,"protein":4,"carbohydrates":25},"total":{"kcal":116,"weight":28.8,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":115.91},"item_type":"recipe","recipe_id":1024063,"servings":4}}

 
Sulje