Ladataan... Ladataan...

Vihreä kylmä keitto raejuuston ja porkkanan kanssa

Valmistusaineet 1:lle
100 g Rainbow Herneet, pakaste
100 g Lehtisalaatti
1.5 dl Täysmehu, viiden hedelmän mehu
2 tl Rypsiöljy kylmäpuristettu
100 g Raejuusto rasvaton, vähälaktoosinen
50 g Porkkana
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
Ohjeet

Kaada vähän sulaneet herneet, muutamaan osaan revitty salaatti, kylmä mehu ja 2 rkl Rypsiöljyä sekoituskannuun ja soseuta hienoksi sauvasekoittajalla. Jos keitto on liian paksua, lisää tilkka vettä. Kaada keitto lautaselle ja nosta pinnalle keskenään sekoitetut raejuusto ja porkkanaraaste. Rouhi päälle vähän mustapippuria ja nauti keitto kylmänä tai huoneenlämpöisenä.

Vinkki

Kun teet keittoa useammalle alkuruuaksi, niin annoskooksi riittää puolikas. Voit jättä raejuuston kokonaan pois tai lisätä sitä vain ruokalusikallisen annosta kohden. Voit vaihtaa raejuuston myös esim. 2-3%:n fetatyyppisiin kevytjuustokuutioihin

Yksi annos sisältää 348 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":101,"alcohol":0,"protein":113,"carbohydrates":134},"weight":{"fat":10.48,"alcohol":0,"protein":26.55,"carbohydrates":31.44,"saturated_fat":0.97,"sugar":21.95,"fibre":2.54,"salt":0.86},"percent_raw":{"fat":0.28906105744994315,"alcohol":0,"protein":0.32545554838180873,"carbohydrates":0.3854833941682481},"percent":{"fat":29,"alcohol":0,"protein":33,"carbohydrates":39},"total":{"kcal":349,"weight":94.79,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":509.9},"item_type":"recipe","recipe_id":1023608,"servings":1}}

 
Sulje