Lisäksi: sokeria.
Mittaa mehu, vesi ja perunajauhot kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Kuumenna koko ajan haarukkavatkaimella sekoittaen, kunnes kiisseli kiehahtaa.
Siirrä kiisseli pois kuumalta liedeltä ja anna jäähtyä.
Lisää jäähtyneeseen kiisseliin musta- ja punaviinimarjat.
Ripottele pinnalle hieman sokeria kuortumisen estämiseksi.