1. Leikkaa broilerinfileet kahteen tai kolmeen osaan ja pane ne pieneen muovipussiin.
2. Lisää sekaan yrttisuola, yrttimausteseos, murskattu valkosipulinkynsi ja tilkka öljyä.
3. Pyörittele lihaa pussissa niin, että mausteet leviävät tasaisesti palojen pintaan.
4. Paista broilerit kypsiksi pinnoitetulla pannulla.