Kuullota sipuli ja valkosipuli. Lisää porkkana ja kesäkurpitsa. Hauduta hetken aikaa ja lisää viimeiseksi paprika, herkkusienet, pavut ja tomaattimurska. Mausta oman maun mukaan.
Tästä tuiee 4 annosta.
Syö tätä kasvispöperöä kaalin kanssa (korvaa peruna, pasta, makarooni). Sopii myös hyvin esimerkiksi tortillan sisälle.