Siis ei mullakaan rasvan määrä / laatu ole ongelma. Ongelma on lähinnä tuolla päässä, kun monet vuodet on painotettu, että pitää syödä vähärasvaista... Siitä on kysymys.

Minähän en oikeastaan margariinia käytäkään, koska tosi harvoin leipää edes nykyään syön. Mä pystyn siks syömään rasvaisempaa juustoa ja pähkinöitäkin aika useasti.

perjantaina, 4. maaliskuuta 2011 klo 15:28 Snadra kirjoitti::
Mä haluaisin kauheesti tehdä makaroonivellini täysmaitoon, joka maistuu parhaalta, muttei onnistu kun maidon pitää olla laktoositonta

Mutta hyvät rasvat tulevat maapähkinäpussista.

Nykyään on jo hyvin varustetuissa kaupoissa Täysmaitoa hylana,eikä se täysmaito allergisoi niin paljon kuin esim rasvatonmaito!
Mun maha kestää täysmaitoa mut ei kevyt tai rasvatonta maitoa!

minä syön jokavälissä maapähkinöitä ja rusinoita seassa. Ajattelenkin että tuleeko niitä syötyä liikaa?
On se niin arveluttavaa noiden rasvojen kanssa, kun ei enää kevyttuotteitakaan saisi käyttää. mutta jos sivelee voita niin ohuen kerroksen leivälle että juuri ja juuri näkyy. mitähän se tekee kolesteroolille?
Kun on jo sepelvaltimotautikin olemassa, painoa kuitenkin pitäisi saada pois.

" Hitaasti eteenpäin."

perjantaina, 4. maaliskuuta 2011 klo 15:49 Pullapallo kirjoitti::

perjantaina, 4. maaliskuuta 2011 klo 15:35 hippistuu kirjoitti::

perjantaina, 4. maaliskuuta 2011 klo 15:28 Snadra kirjoitti::
Mä haluaisin kauheesti tehdä makaroonivellini täysmaitoon, joka maistuu parhaalta, muttei onnistu kun maidon pitää olla laktoositonta

Mutta hyvät rasvat tulevat maapähkinäpussista.

Nykyään on jo hyvin varustetuissa kaupoissa Täysmaitoa hylana,eikä se täysmaito allergisoi niin paljon kuin esim rasvatonmaito!
Mun maha kestää täysmaitoa mut ei kevyt tai rasvatonta maitoa!

Hyla-maito ja laktoositon maito eivät ole sama asia. Minä en tykkää hyla-maidon mausta, joten käytän vain laktoositonta kevytmaitoa kun täysmaitoa ei saa. Toivottavasti tulee joskus kauppoihin. Eikä hyla-maito myöskään sovellu erittäin laktoosiherkille. Se kun sisältää jonkun verran laktoosia toisin kuin laktoositon tuote.

muoks: eikä nykyään tarvitse olla mikään hyvin varustettu kauppa, jos haluaa punaista hyla-maitoa. Sitä on ollut jo toistakymmentä vuotta ihan joka kaupassa. Ainakin täällä pk-seudulla ja sen kehyskunnissa, joissa olen asunut.

Siinähän se juuri onkin, kun hyla ei riitä. Sitäpaitsi kun hylamaitoa keittää siitä tulee supermakeaa ja vaaleanpunaista

Toivottavasti laktoositon täysmaito saapuu. En kyllä tiiä kuinka suuri kysyntä sille olisi, joska siis sellasta kannattaakaan tehdä.

eiks "vääränlainen" rasva koostu just nimenomaan juustoista yms? muistan vaan että kun on vaikka laittanu koskenlaskijaa ruokaan ni aika helposti sanoo "käytä vähärasvaisempia maitotuotteita" ? sen takia mun juustot on vähärasvasii enkä oo vaihtanu niitä rasvasempiin

lauantaina, 5. maaliskuuta 2011 klo 19:56 dippadiduu kirjoitti::
eiks "vääränlainen" rasva koostu just nimenomaan juustoista yms? muistan vaan että kun on vaikka laittanu koskenlaskijaa ruokaan ni aika helposti sanoo "käytä vähärasvaisempia maitotuotteita" ? sen takia mun juustot on vähärasvasii enkä oo vaihtanu niitä rasvasempiin

Juustoissa on suurimmaksi osaksi kovaa eli tyydyttynyttä rasvaa, mutta niitä mahtuu silti mukaan. Jos energiapallo muuttuu rasvan laadun takia punaiseksi ruokaan lisätystä Koskenlaskijajuustosta, se tarkoittaa että rasvan kokonaismäärä sinä päivänä on liian pieni tai ainakin lähellä sitä. Jos pehmeää rasvaa on lisäksi mukana, kohtuullinen määrä juustoa ruoassa ei muuta pallon väriä.

Tilanteen korjaat helpommin lisäämällä pehmeää rasvaa jossain muodossa, kuin jättämällä jotain pois. Jos valitset kaikista maitotuotteista kevytversiot, saattaakin käydä niin että rasvan määrä jää liian pieneksi ja pallo on taas punainen. Monella toimii se, että käyttää maitotuotteet, myös jogurtit ym. normaalirasvaisina ja margariinia leivällä sekä öljyä ruoanvalmistuksessa.

Minulla painon putoaminen nopeutui, kun jätin rasvattomat tuotteet käyttämättä ja vaihdoin ne normaalirasvaisiin. Samalla rasvan kokonaismäärä nousi aiemmasta juuri ja juuri 25 prosenttia ylittävästä määrästä niin, että se on joka päivä 30 - 35 prosenttia energiasta.

Viestit ketjusta Miten lisää hyvää rasvaa ruokavalioon on yhdistetty tähän ketjuun ja tuo toinen ketju poistettu samalla.

Hei!

Lisään aamupuuroon 2 rkl öljyä keittämisvaiheessa ja sitten pähkinöitä, jos jää vajetta energiasta ja hyvästä rasvasta.

Hei, onko täällä jossain esim. Patrikin asiantuntijavastausta aiheeseen "rasvasota" ? Jos ei, miten tällaista asiantuntijavastausta voi pyytää?
Usein kuulee väitettävän, että eläinrasvat eivät olisikaan niin haitallisia kun on ajateltu. Jotkut karppaajat ainakin karttavat margariinia ja suosivat voita / oliiviöljyä.
Olisin kiinnostunut lukemaan asiantuntijan näkemyksen aiheesta, mm. Patrikin mielipiteen margariinin/ öljyn/ voin paremmuudesta.

perjantaina, 4. maaliskuuta 2011 klo 15:49 Pullapallo kirjoitti::

perjantaina, 4. maaliskuuta 2011 klo 15:35 hippistuu kirjoitti::

perjantaina, 4. maaliskuuta 2011 klo 15:28 Snadra kirjoitti::
Mä haluaisin kauheesti tehdä makaroonivellini täysmaitoon, joka maistuu parhaalta, muttei onnistu kun maidon pitää olla laktoositonta

Mutta hyvät rasvat tulevat maapähkinäpussista.

Nykyään on jo hyvin varustetuissa kaupoissa Täysmaitoa hylana,eikä se täysmaito allergisoi niin paljon kuin esim rasvatonmaito!
Mun maha kestää täysmaitoa mut ei kevyt tai rasvatonta maitoa!

Hyla-maito ja laktoositon maito eivät ole sama asia. Minä en tykkää hyla-maidon mausta, joten käytän vain laktoositonta kevytmaitoa kun täysmaitoa ei saa. Toivottavasti tulee joskus kauppoihin. Eikä hyla-maito myöskään sovellu erittäin laktoosiherkille. Se kun sisältää jonkun verran laktoosia toisin kuin laktoositon tuote.

muoks: eikä nykyään tarvitse olla mikään hyvin varustettu kauppa, jos haluaa punaista hyla-maitoa. Sitä on ollut jo toistakymmentä vuotta ihan joka kaupassa. Ainakin täällä pk-seudulla ja sen kehyskunnissa, joissa olen asunut.

Hyla-maitoa saa myös ns. tuoremaitona eli vain pastoroituna ja se on ihan samanmakuista kuin laktoositon maitojuoma. Vain UHT-käsitellyt Hyla-maidot ovat makeita, kun se makeus tulee siihen maitoon iskukuumentamisen vuoksi.