Majoneesit ovat pääosin pehmeää rasvaa, kuten myös maapähkinävoi. kannattaa valita sellainen vaihtoehto, jossa mahdollisimman vähän lisäaineita yms. Maapähkinävoi on hyvää paahtoleivän päällä.

Villikissa68, tämä ei ole kastike mutta muuten sopiva lisä salaatteihin tai vaikka jogurtin/rahkan joukkoon: Seesamin- tai esimerkiksi auringonkukansiemenet. Minä pidän eniten seesaminsiemenistä. Salaattiin ne kannattaa ehkä paahtaa, jogurtin joukkoon olen sekoittanut ihan sellaisenaan.

Luin jostain, että monien siementen maku paranee paahtamalla, mutta en ole silti viitsinyt alkaa sitä tekemään.

okei kiitti vinkeistä. en syö paahtoleipää kun koitan karppailla. minkä muun kanssa maapähkinävoita voisi syödä? en osaa tehdä reseptiä mutta jos ostan majoneesia niin tulen sitten kysymään.

joku sanoi että maapähkinävoi on hyvää omenalohkoissa D

tiistaina, 26. huhtikuuta 2011 klo 13:57 villikissa68 kirjoitti::
en osaa tehdä reseptiä mutta jos ostan majoneesia niin tulen sitten kysymään.

Ohjeet reseptin luomiseen löytyvät täältä. Myös ruokaosiossa Luo resepti-kohdassa olevan kysymysmerkin takaa löytyy ohjeita.

Maapähkinävoita voi lisätä kastikkeisiin kermaisuutta antamaan samoin kuin mantelivoita jne. Kannattaa katsoa noita kasvisruoka/vegaani ruokablogeja niissä on hurjasti ohjeita noihin, jenkeissä on paljon maapähkinävoi cookieiden ohjeita, joihin ei tule kuin maapähkinävoita,munaa ja sokeria. Muistelisin että sokerin kai voi korvata makeutusaineella, enole varma kun itse en makeutusaineita käytä. Ja hummus on kanssa helppo lisääjä, sekun on kikherneitä ja seesamitahnaa pääasiassa. Siitä saa laimentamalla hyvän salaatin kastikkeenkin, tai jos tykkää sitruunaisemmasta niin vaan tahinia ja sitruunamehua sekaisin kunnes rakenne miellyttää.
Itse paahdan kerralla pähkinöitä/siemeniä parin pv tarpeeksi ja sitten kulhosta heittelen lsaattienpäälle, vadelmarahkaan jne.
Ja smoothieen kanssa siemenet sopii hyvin, ne vaan kannattaa ensin blenderissä jauhaa ennen muiden aineiden lisäystä että tosiaan pilkkoontuu.

maanantaina, 25. huhtikuuta 2011 klo 19:30 Milla-Riikka kirjoitti::
Fetassa on eläinrasvaa ja melko paljonkin riippuen rasvaprosentista. Itse käytän Arlan 8%:sta, mutta sitä on jopa 20%:sta ja silloin se on 100 g juustao 20 g kovaa rasvaa.

Pieni korjaus tähän: maitorasva ei ole kokonaan tyydyttyneistä rasvahapoista koostuvaa eli ns. "kovaa". Esimerkiksi Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin keskimäärin 50 % on "kovia" - eli noin 9 g.

Pahoittelut pilkunviilauksesta.

vielä kysyn että mikä on hyvä majoneesi? ja halpa

en osaa tehdä mitään inhoan ruoanlaittoa...

enkä osaa tehdä reseptiä vaikka katsoin ohjeet en löydä sitä luo resepti.......