Hyviä kuidun lähteitä ovat viljavalmisteet, kuten puurot, tummat pastat, suurimot ja leivät. Pääsääntönä voidaan pitää: mitä tummempi leipä, sitä enemmän kuitua. Myös kasviksista, hedelmistä, marjoista ja pähkinöistä saat kuituja täysipainoisen ruokavalion osaksi.


Patrik on kirjoittanut:
Jos kuitupallon vihertävyys osoittautuu haasteelliseksi, syitä on kaksi: valitsemasi viljatuotteet ovat liian vähäkuituisia tai saat kuitua ylipäätään liian vähän.

Ratkaisu: ole entistä tarkempi käyttämiesi viljatuotteiden kuitumäärien kanssa ja syö niitä enemmän kuin ennen. Huomioi nimenomaan kasvisten riittävä käyttö, sillä se on useimmiten välttämätöntä kuidun kokonaismäärän kattamiseksi.

Selkeät ratkaisut kuituongelmiin löytyvät siis terveellisempien ruoka-ainesten runsaasta käytöstä. Toisaalta pallukan vihertäminen ei vaadi myöskään äärimmäisiä kuituvalintoja, kuten esimerkiksi kuitupitoisia jäätelöitä tai juomia, kuitulisiä, leseitä ja vastaavia järkevien valintojen korvikkeita.

Itse lihavoin tuon "ei vaadi"

torstaina, 26. maaliskuuta 2009 klo 21:08 Plutonium kirjoitti::
möh, mielestäni olivat ruisleseet ihan hyviä ^^ Pehmeitä nekin. Jugurtin kanssa niitä vetelin. Kuitia jotenkin niin hankala saada tarpeeksi ruuasta pelkästään, kun ei sitä leipää jaksa kokoajan puputtaa. Tiedän että sitä saa muustakin, mutta kaipailisin vinkkejä missä sitä paljon?

www.fineli.fi sivustolta löydät missä on eniten kuituja. Mene sivustolle, vasemmassa reunassa lukee eniten ja vähiten, klikkaa se auki ja lähde surffailemaan. Eniten kuituja taitaa olla oreganossa

Finelin enemmän-sivustolla on enimmäkseen juuri leseitä, joissa ei ole mitään tärkeää elimistölle sellaisenaan. Sitten tuota Oreganoa tuskin syöt niin paljon, että kuitu täyttyy.

Mulla oli kans alkuun vaikeuksia ton kuitupallukan kanssa. Mut nykysin se on vihree melkein aina. Syön sekä lounaalla, että päivällisellä vihaneksia joko tuoreita tai keitettyjä ja ilta/aamupalalla kaurapuuroo. Mustikoista ja päärynöistä oon huomannu kans ton kuitupallon tykkäävän, joten jos maistuu niin niitä.

Ja olen kans huomannu sen, että ruoka voi olla ihan tavallista kotiruokaa. Oon tehny ihan omilla resepteilläni, vaihtanu vaan voin rypsiöljyyn ja rasvasen kerman johonkin vähempirasvaseen, vähentäny juustojen määrää (tykkään niin kovasti kuorruttaa ruokani juustolla ) ja tosiaan lisänny sitä kasvisten määrää. Ja se lautasmalli on tosissaan hyvä apuri, ei tuu niin herkästi syötyä liian isoja annoksia.

Kyllä se siitä lähtee pienen totuttelun jälkeen.

Hah, kuituja tänään 30g! Tai sitten on taas ohjelman omituisuuksia...Tein pitsan täysjyvävehnäjauhoista, siinä on enemmän tosiaan kuituja kuin tavallisessa vehnäjauhossa! Hyvä juttu, kannattaa siis vaihtaa jauholaatu - en mä ihan kaikkeen ehkä käyttäis kun on sen verran tummempaa...tai no, jos itselleen pullaa tekee niin ei kai silläkään ole väliä....

Mistä saisin ruokavaliooni enemmän kuituja? Leipää en siis syö, joten siitä ei kuituja minulle kerry. Kuitupalloni on aina keltaisella ja yleensä saan sellaiset 19g kuituja päivässä. Omenoita syön pari päivässä ja niistä näyttäisi kertyvän hyvin kuituja mutta en kahta enempää haluaisi kyllä päivässä syödä kun kasviksia muutenkin syön sen n. 700g päivässä.

Ja toinen kysymys rasvoista.. Energiapallo menee yleensä rasvojen osalta punaiselle kun saan niitä liian vähän. Mutta jos lisään kabanossi-makkaran ruokavaliooni niin silloin pallo näyttää vihreää.

En siis tällä hetkellä laihduta koska olen raskaana, mutta terveellisemmin haluaisin oppia syömään ja saada kaikki energiapallot vihreälle mutta ainakaan tota kuitupallukkaa en ole koskaan saanut vihreälle

Kuidut ja niiden lähteet ovat klubin yksi kestosuosikkeja, yhden hyvän ketjun löydät täältä.

Lisää ketjuja esim. haulla samoilla kuitu, kuidut, kuituja

maanantaina, 20. huhtikuuta 2009 klo 08:08 Suzki86 kirjoitti::
Mistä saisin ruokavaliooni enemmän kuituja? Leipää en siis syö,...

Kuitujen saantia pitää tosiaankin erityisesti pohdiskella, jos et syö leipää. Etkö syö myöskään puuroa? Tai yleensäkään viljaa missään muodossa (esim pääruuan lisäkkeenä kokojyvävehnää tai ohraa)?

Uskon, että valintaasi on vahvat syyt, koska jättämällä viljat pois ravinnosta, jäät paitsi paljon muutakin oleellista kuin vain kuidut. Ethän kuitenkaan keliakin takia ole kokonaan hylännyt viljatuotteita?

Mukavaa kevättä ja onnellista odotusta toivottaen

Iitu

Moikka, ihan hulvatonta... itsekin noudatan viljatonta ruokavaliota ja vaikka olenkin päättänyt, että kuitupallukka saa helottaa kirkkaan punaisena olen hiukan miettinyt miksei sen väriä saa muuttumaan esim kaalilla tai porkkanalla?

No, etsinpä sitten ihan huvikseni Finelistä gluteenittoman ruokavalion kuitukuninkaat eniten ja vähiten haulla. Tässä tulos:

# Elintarvike Pitoisuus / annos
g Annospaino
g
1 Oregano, kuivattu 42.8 100
2 Basilika kuivattu 40.5 100
3 Paprikajauhe 37.4 100
4 Timjami 37.0 100
5 Sipuli kuivattu 35.0 100
6 Makeinen sokeriton 34.0 100
7 Pellavansiemen kokonainen 30.6 100
8 Kaakaojauhe, sokeroimaton 30.4 100
9 Mustapippuri 26.5 100
10 Valkopippuri 26.2 100

Minttumaarin pudotuspeli:
Suosittelisin sinulle alla olevan artikkelin lukemista:

Artikkeli kuidusta ja kuitupallosta

Siinä huomio kiinnitetään kuidun kokojyväisyyteen ja sen vaikutuksiin. Kokojyväisyyttä ei ole saatavissa muista kuin viljatuotteista.

Listaamissasi elintarvikkeissa on paljon kuitua 100g kohden, mutta kerralla syötävät annokset ovat niin pieniä, ettei niistä kerry riittävästi kuitua.