Aika uskomattomia nuo Sisujen kuitulukemat! Onko kellään vinkkejä keliaakikon kuidunlähteiksi? Pellavarouhetta jo käytän mutta se ei riitä vihreään palluraan

Porkkanassa ja päärynässä on runsaasti kuituja.

Tomaatissa on paljon kuitua, joten pienellä rasialla kirsikkatomaatteja saa kuidut vihreiksi.

ps. voi olla että joku muu on jo vastannut saman, mutta en jaksanut lukea koko keskustelua alusta loppuun

Wokkikasviksia 400g päivä, tuoresalaattia,tomatti,kurkku,lehtisalaatti 200g,päivä,ruispaloja7kpl,päivä ja soya ja tofu ja on pysynyt pallukka vihreänä Kun olen lihava,ei lihan syöjä,on rasvapallukka usein rusehtava vaikka joka ruispalalla,on teelusikallinen markariinia no, lisään sitten fetaa,tai öljyä jotenkin ne eriväriset pallukat vaivaa,vaikkei pitäisi

en jaksanut kaikkia 33 sivua lukea mutta saman kuitupallon kanssa itsekin painiskelen.

onkohan täällä muita ulkomailla asuvia jotka ei pääse käsiksi tummaan leipään?

olen tänne muutettua lopettanut melkeen leivän syömisen koska se on sellaista valkoista höttöä (paljon sitä kyllä on tarjolla). nyt löysin sentään kaupasta jotain uutta paahtista jossa on "dieetti kuitua"(??) 6.6gr/100gr, jes.

söin tänään tota paahtista yhden viipaleen kalkkunan ja kananmunan kanssa. lounaaksi katkarapunuudeleita. illalliseksi salaatti jossa lehtisalaatin lisäksi kananmunaa, tomaattia, kalkkunaa ja purjoa. edelleen on pallukka punainen. söin sitten porkkanan ja muutaman saksanpähkinän. ei mene edes keltaiselle. tajuan että lounaan kanssa olisin voinu valita paremmin mutta hyvä isä...

ja tää on mulla siis jokapäivä tilanne, varmaan just ton runsaskuituisen viljan puutteen takia, kasviksia syön ja saankin muut pallukat vihreäksi aika vähällä vaivalla.

joku mainitsi pellavarouheen, en tiedä onko sitä tässä maassa mutta en juuri kokkaa joten jäisi varmaan käyttämättä. ja se vilja on kai se mistä tässä kiikastaa. tota paahtista en kuiteskaan haluaisi vetää montaa viipaletta päivässä...

mitä mieltä? mysliä? tuntuu että niissä on törkeästi kaloreita....

Päärynässsä on runsaasti kuitua, samoin herneissä. Onhan siellä myynnissä pakateherneitä? Ne voisi lisätä salaattiin.

Isompiprinsessa oletko koskaan klikannut sitä punaista kuitupalloa ja katsonut mitä se kertoo?

Arvelen että tuo punainen väri esim. tänään johtuu juuri noista mainitsemistasi nuudeleista. Tuo kuitupallon toimintalogiikka on sillä tavalla vähän tylsä että jos syöt vähänkään jotain viljatuotteiksi luettavaa missä ei ole kuitua riittävästi (vähintään 6g/100g) niin pallo kirkuu punaisena vaikka esim. kuidun määrä on ollut riittävä. Viljatuotteista vähintään 50% pitäisi olla runsaskuituisia ennen kuin saat keltaisen pallon ja 75% jos himoitset vihreää palloa.

Itse ajattelen niin että tärkeämpää on panostaa siihen että kuituja tulee määrällisesti riittävästi kuin että pallon väri on vihreä koska sinulla ei ole tätä kotimaan ihanaa täsmäasetta nimeltä ruisleipä.
Oletkos muuten tutkinut asuinpaikkasi kauppoja sillä silmällä että löytyisikö sieltä jotain näkkileivän tai hapankorpun kaltaisia tuotteita? Niistä voisi saada hiukan lisäapua. Entä leseitä tai jotain runsaskuituisia muroja? Tosin muroissa on usein aika paljon sokereita, mutta maltillisesti käytettynä voisi toimia.

Katselin tuota luetteloasi mitä kerroit syöneesi päivän aikana....oliko siinä tosiaan kaikki? Minun silmääni näyttää tosi vähäiseltä tuo ruokamäärä, Saatko ihan oikeasti riittävästi kaloreita tuolla syömisellä? Tuohon salaattiin olisi voinut lisätä aika reippaasti kasviksia ilman että kalorimäärä olisi kovin paljoa noussut. Esim. kurkkua, kukkakaalia, salaattifenkolia, omenaa....mitä nyt saatavilla onkaan siellä missä asut.

Tässä joitakin ajatuksia mitä mieleeni tuli tuota tekstiäsi lukiessa. Tsemppiä ja menestystä projektillesi

kiitos vastauksista Eliksiiri ja Wasp

herneet ei ole huono idea, kiitos vinkistä!

luen aina sitä kuitupallon sanomaa ja ymmärrän periaatteessa...kai... aina siinä viljasta lukee. tuo mitä sanoit että nuudelit pilasi homman niin selittää aika paljon, muidenkin päivien osalta varmasti.

tuon postauksen jälkeen söin vielä kourallisen popcornia, mikä on eittämättä huono tapa lisätä kaloreita mutta söinpä kuitenkin. tiedän että jäin alle mun saantisuosituksesta silti

olet oikeassa että salaattiin olisi voinu lisätä muutakin, täällä päin on tarjolla paljon vihanneksia joista en puolia edes tunne (noloa). olen vaan tosi laiska pilkkomaan ja tekemään. pitää yrittää petrata. tohon mun salaattiin olis kyllä omena muuten sopinut hyvin...

kiitos vielä tosi paljon ideoista, tästä yritän jatkaa!

Isompiprinsessa, nuudelit eivät ole sinulla kuitupallon punaisuuden syy. Ne eivät vaikuta kuitupalloon muuten kuin kuitugrammoja kerryttämällä, samoin eivät myöskään riisi ja pasta. Kysymys on siitä, missä osassa mikäkin ruoka-aine ruokavaliossa yleensä on. Leipä on itsenäinen osa ruokavaliota, pasta, riisi ja nuudelit ym. taas pienempinä määrinä käytettäviä lisäkkeitä.

Jos syö leipää ja riittävästi kasviksia kuitupallo on yllättävän helppo saada vihreäksi.
Esim mulla eilen:
3 Vaasan karpalo-ruispalaa
1 hapankorppu
638g kasviksia/hedelmiä

Puurona oli riisimannapuuro

Kokonaiskuidut 29,3g

Santa Marialla on muuten nuudeleita joissa kuituja on 10g/100g

Tämä ei nyt hirveästi auttanut Isoprinsessaa, mutta ehkä muita.