Noista linkeistä varmasti selvisikin moni asia. Kätevästi & terveellisesti saa vihreän rasvapallukan lisäämällä ruokiin 1-2 rkl oliiviöljyä, avokadolla, pähkinöillä tai auringonkukansiemenillä. Hyvää rasvaa ei tarvitse pelätä! Kokeilemalla (& tarvittaessa poistamalla ruokapäiväkirjasta) näet mikä määrä toimii. - Itse lisään 1 rkl oliiviöljyä aamupuuroon ja iltaisin säädän pallukoita tarvittaessa pienellä määrällä pähkinöitä.

Hei
Miksiköhän pallo sanoo että liian suuri osa rasvasta on huonolaatuista,vaikka en ole syönyt kuin kevytbeceliä leivän päällä 2 tl ja 4 viipaletta 10% kadett juustoa?
Maitoni on rasvatonta enkä ole syönyt lihaa yms. missä olisi sitä huonoa rasvaa. Kasvissosekeitossa ja ruisleivässä tuskin on rasvaa..... Onko tuo juusto jätettävä kokonaan pois??

Kesäleidi, minusta tuntuu, että sinun kannattaisi lisätä sinne ruokavalioon jotakin rasvaa, eikä jättää juustoa pois, jos siitä tykkäät. Minulla jos rasvapallukka herjaa esim. tuota laatua, niin saatan laittaa salaattiin tai muuhun ruokaan ruokalusikan oliiviöljyä ja monesti asia korjaantuu jo sillä.

Ja Nemi, meillä ainakin käytetään tuota Keijua ja olen käsittänyt, että on ok.

Nemi, aiemmin kirjoitin tähän ketjuun käyttäväni Becel 35:a. Vaihdoin sen keijuun, joka on ihan ok. Ylipäätään nuo sydänmerkkituotteet ovat hyviä valintoja rasvojen suhteen.

Kesäleidille, lisää vain hyvää rasvaa ruokavalioosi. Ei tarvitse vähentää sitä juustoa.

maanantaina, 9. helmikuuta 2009 klo 16:50 kesäleidi kirjoitti::
Hei
Miksiköhän pallo sanoo että liian suuri osa rasvasta on huonolaatuista,vaikka en ole syönyt kuin kevytbeceliä leivän päällä 2 tl ja 4 viipaletta 10% kadett juustoa?
Maitoni on rasvatonta enkä ole syönyt lihaa yms. missä olisi sitä huonoa rasvaa. Kasvissosekeitossa ja ruisleivässä tuskin on rasvaa..... Onko tuo juusto jätettävä kokonaan pois??

Kannattaa katsoa mitä se kasvissosekeitto sisältää, sillä jos se on kermapohjainen niin silloin siinä on reilusti eläinrasvaa. Toinen miksi rasvat saattavat hehkuttaa punaista, että sinulla on liian vähän kaloreita niin silloin rasvan osuus nousee liian suureksi herkästi. Siellä oikealla yläkulmassa etusivullasi on ne prosentit paljonko mitäkin on niin sitä kannattaa seurata.

Pähkinät tuo äkkiä hyvää rasvaa, mutta kalorieta niissä on runsaasti juuri siitä syystä eli 50 g,joka on noin kourallinen pähkinöitä on reilu 300 kcal. Salaateihin pähkinöitä, avokadoa, salaatinkastikkeita, aamupuuroon öljylisä keittämisvaiheesssa. Juustokin voi olal rypsiöljy Oletermannia. On muuten hyvä juusto.

Kiitos kaikista vastauksista. Eli minun on lisättävä hyvän rasvan käyttöä. Kaikkea ei tule näköjään miettineeksi.
Milla-Riikka: tein itse keiton alusta asti,veteen, muutenkaan en juuri käytä eineksiä.

Rasvapallero sen kun punertaa... Olisiko teillä vinkkejä, minkä kanssa auringonkukansiemeniä voisi syödä? Syöttekö pelkällään? Salaattia syön talvella tosi vähän, koska suosin lähiruokaa ja sesongin mukaisia kasviksia. Pähkinöille olen allerginen.

Oliiviöljyä käytän paistamiseen, mutta minulla juuri nuo paistettavat asiat ovat niitä, joita tulisi välttää. Ei siis tule kauheasti paistettua mitään...

Auringonkukan, kurpitsan ja Pinjan siemeniä voi laittaa melkein mihin vain. Salaatit, keitot, wokit, padat, leivonnaiset, leivät, sämpylät, piiraspohjat ja täytteet...

Sellaisenaankin menevät tai kevyesti paahdettuina (ovat muuten tosi hyviä). Wokruokiin suosittelen ehdottomasti antavat mukavasti rakennetta ja sitten tietty niitä hyviä rasvoja.

Laitan aurongonkukansiemeniä ruokalusikallisen jogurtin sekaan. Tekee mielestäni välipalasta paljon ruokaisamman.