yanski,

eilen paistoin kalat ja tein lisukkeeksi valtavan kulhon feta-salaattia. Hyvin maistui ja tuli massut täyteen. Vieraat olivat vielä menossa toiseen kylästelypaikkaan kahvittelemaan ja kiittelivät lähtiessään ku ei tullut hirveä ähky. Itse en juurikaan perunaa syö. Voisin kuvitella että esim. täysjyväriisi ois kans ihan nams.

amelie.m,

Kiitti vinkeistä! Mitenkä mulle ei ittelle pälkähdä päähän mitään nerokasta..? No, täytyypi kokeilla jokin kerta vaikka tuota salaattivaihtoehtoa Ukolle täytyy kyllä perunoita keittää, toinenhan kuolee muuten nälkään..

Toinen hyvä kalan lisuke on juureksista tehty wokki. Tai voi sen wokin tehdä kaupan valmiista sekoituksistakin
Ja kun wokin paistamisessa käyttää öljyä, saa taas hyviä rasvahappoja!

Wokkia, loistavaa! Kiitos MatildaS! Mukavia ja käyttökelpoisia vinkkejä on aina kiva saada!

Itse olen myös usein miettinyt, että mitä sen lohen kanssa laittaisi, kun en oikeen ole muuta keksinyt kuin perunan, josta en mäkään kummemmin välita. Ja nyt tässä ketjua lukiessani yhtäkkiä tajusin, että seuraavalla kerralla voisin laittaa lisukkeeksi bataattia! Siitä tykkään

Kiitos myös muista vinkeistä munkin puolesta.

Hmm, bataattia.. Mulla ei ole hajuakaan miltä semmonen maistuu.. Mutta valmistetaankos sitä ihan samanlailla ku perunaakin? Josko sitä joskus kokeilis.. Mies on vaan niin ennakkoluuloinen, että pitää koittaa saada sekin innostuun..

keskiviikkona, 15. huhtikuuta 2009 klo 22:10 yanski kirjoitti::
Hmm, bataattia.. Mulla ei ole hajuakaan miltä semmonen maistuu.. Mutta valmistetaankos sitä ihan samanlailla ku perunaakin? Josko sitä joskus kokeilis.. Mies on vaan niin ennakkoluuloinen, että pitää koittaa saada sekin innostuun..

Bataatti maistuu hiukan makeammalta kuin peruna. Sen englanninkielinen nimitys onkin "sweet potato". Olen käyttänyt sitä esim. uunissa valmistettuihin kasviksiin sekä wokkeihin. Sosettakin siitä saa, sitä tosin en ole kokeillut itse tehdä.

Jossain ravintola-annoksessa söin joskus lisäkkeenä bataattimuusia. Siinä se ei paljoa perunasta poikennut. Sellaisenaan keitettynä maku on vähän erilainen. Jos osa syöjistä on ennakkoluuloisia, kokeile ensin vaikka jatkaa perunamuusia hiukan bataatilla. Silloin se menee "huomaamatta".

Hei!
Minun aamupalaani sisältyy paljon marjoja joko soseutettuna tai kokonaisina. Ja minä laitan tuohon marjaseokseen 1-2 rkl joko oliiviöljyä, sitruunalla maustettua rypsiöljyä tai maapähkinäoljyä. Ja hyvää on.

Joskus minulle saattaa iskeä kananmunan himo. Neito -niminen sitruunalla maustettu rypsiöly (1 rkl) ja yksi keitetty kananmuna haarukalla murskattuna. Aah, hyvää. Joskus saatan laittaa leivän päälle, joskus syön sellaisenaan. Hyvää myös karjalanpiirakan päällä munavoin asemasta.

Täytynee tosiaan kokeilla joskus bataattia.. Eilenkin sain nimittäin perunan alas kalapuikkojen kanssa vain nokareella mini lättaa kyljessä.. Yh.

Niin ja eilen aamulla kokeilin kaurapuuron sekaan n. ruokalusikallisen verran rypsiöljyä. Närästi koko loppupäivän. Onko tuo normaalia vai olenko se vain minä? Taisin laittaa hiukka liikaa suolaa tai jotain, mutta ihan niinku ois hieman ollu puuro kumminkin maukkaampaa..

Niin ja mitä noihin karjalanpiirakoihin tulee - niin eipä parane niitäkään mutustella.. Söin eilen illalla 2 kappaletta mini lättan ja raejuuston kera ja nyt harmittaa.. tuli taas rutkasti kaloreita ihan turhasta. Ois voinu vedellä mielummin vaikka sitä ruisleipää. Äsh.

Mä en nyt ymmärrä tuota Mini Lättan käyttöä, jos rasvan vähäinen määrä on ongelma. Vaihtakaa rasvaisempaan levitteeseen, niin ongelma helpottuu eikä tarvitse maksaa margariinitehtailijalle vedestä.