Lounaaksi tänään eilistä kalkkunafilettä + kasviksilla höystettyä täysjyväriisiä sekä salaattia. Työpäivän jälkeen suoraan jumppaan, joten mies sai vaativan tehtävän kokata perheelle päivällistä: lidlin lasagnea Sen kanssa porkkanaraastetta iso läjä ja kasvispallo vihertää

MUOKS! Ei sitten tullutkaan lasagnea vaan pakastepitsaa. Mies oli tyhjentänyt pakastinta parhaan taitonsa mukaan, kun pitäisi saada sinne mahtumaan yksi peura (vai mikä kauris se nykyisin onkaan) ja puolikas poro.. Puolikas pizza siis porkkanaraasteen kera päivälliseksi

Olen yksin kipeenä kotona, joten lounaaksi söin jämiä: kanankoiven ja täysjyväspagettia mikrotettuna. En jaksanut ajatellakaan kastikkeen tekoa, joten truuttasin vähän ketsuppia sekaan. Maitoa lasillinen. Järsin neljä porkkanaa salaatiksi sänkyyn palattuani. Ei herkullista, mutta mikä olisi, kun on nuha?

Kun muksut tulevat illalla, teen sitten kylmäsavulohesta, sipulista ja 15-prosenttisesta florakermasta kastikkeen ja taas pastaa. Tomaattia ja kurkkua tuoreena. Eilistä appelsiinikeittoa (suurustettua mehua, mandariinia ja appelisineja lohkoina sekaan, ei edes sokeria) on jälkkäriksi. Itse lapioin sitä välipalaksi odotellessani, sillä edes kuume ei vie tätä opittua nälkää, jos olen neljä tuntia syömättä . (Ihan hassu kiloklubilainen tapa, jaksan vielä naureskella sille, kun tosiaan olin vuosia syömättä lähes koko päivän, eikä nälkä ollut koskaan.)

Vakkari-iltapalat eli näkkäriä, levitettä, tomaatteja, basilikaa, teetä. Kaikki pällot vihreinä ja miinuksia suositukset, vaikken ole liikkunut yhtään (merkkaan ne aina sitä mukaa kun jotain teen). Jos siis paranen loppuviikoksi, ja saan liikuntakaloreita, vaje tulee turhankin suureksi.. Tämä tuntuu LIIAN helpolta...

Jääkaapista löytyy pkt marinoimatonta broilerin rintafileetä, purjoa, perunoita, porkkanoita ja loraus ruokakermaa. Makaroonia ja riisiä on myös, pakastimessa pussinpohjallinen hemapaa.
Maustevalikoima on aika pieni, suolaa ja erilaisia pippureita.

Mitä tekisin näistä ruuaksi? Lapsillekin täytyy kelvata.

Tuo on hyvä ajatus, mausteilla siihen saisi itämaista fiilistä. Toinen ehdotus nyt ilman niitä mausteita olisi jonkinlainen laatikko, johon tulee paistetut broiskut, perunasuikaleita, kermaa, porkkanaraastetta ja hemapaa maun mukaan.

Tykkään itse kaikenlaisista padoista, laatikoista ja keitoista, joihin voi heittää mitä kaapista löytyy. Helppoa ei-kauppapäivän ruokaa. Minulla tosin ei ole sitä vaatimusta että pitää kelvata lapsillekin, on vaan tuo mies ja jos sille ei kelpaa niin kokatkoon omansa

Näistähän saa ihan mitä vaan,esim tälläista!
keitä kypsiksi broilerin fileet,älä heitä keitin lietä pois,tarvit sitä !
Annat jäähtyä pistät perunoita kiehuun sillä aikaa pienennät rintafileet ja teet kastikkeen jos löytyy loraus 1rkl öljyä siihen 1rkl jauhoja ja sitten se keitinliemi ja ruokakermalla pippureilla suolalla maustat sen annat hetken kiehua! raastat porkkanat pienit purjon ohuiksi suikaleiksi teet siitä salaatin!
Tai sitten teet keittoa broilerista keität jälleen nämä fileet etkä nytkään heitä sitä lientä pois vaan kuorit perunoita ja porkkanoita annat liemen kiehua lisäät porkkanat ja peruna pieninä lohkoina annat kypsyä pienennät broilerin kuutioiksi lisäät keittoon ja purjon,jos satut löytään liemikuution se olis hyvä maun antaja!
Sitten rintafilettä riisi-porkkan-purjopedillä eli kasvikset pieniksi uunipannulle ja fileet siihen ja uuniin noin 200-180 astetta ja vajaa tunti lisää myös hiukan vettä uunipannulle keität riisin maustat suolalla ja otat uunipannun uunista kun broileri o kypsää lorautat ruokakermaa sekaan hetkeksi vielä uuniin maustat ja tarjoat tässä nyt muutama mä voisin noita aineista tehdä toistakymmentä eri ruokalajia! muttaaa tässä helpommat joista lapsetkin tykkää!
Onnistunutta ruokahetkeä!

Purjo-perunakeitto ja tietysti myös kasvissosekeitto, johon voit laittaa porkkanat ja "hemapan" - hauska sana, en ollut törmännyt ennen - ovat helppoja ja nopeita, jos sinulta löytyy leipää lisukkeeksi. Ainakin meillä on nyt kylmää ja kaunista, joten lämmin keitto houkuttelisi.

Ihanan kermaisen broilerikeiton!!
Meillä sitä tehdään usein ja on myös lasten suosikkeja.
Siivuta se broileri ja paista. Tee keitto niistä perunoista, porkkanoista, purjosta ja broilerista. Jos sulla on lihaliemikuutioita, tms. ,niin niitä sekaan ja lopuksi se kerma. mausta suolalla ja mitä mausteita nyt kaapista löydät ja hyvältä tuntuu..