Tomaattimunakasta ja juuri pistelin puolet maksalaatikosta ja paistoin makkaran,! salaattia!

Suunnitelmat selkiintyi näin iltaa kohden, linssikurpitsakeittoa alkuruuaksi, ns uusia perunoita ja kylmäsavulohta pääruuaksi.

Heippa!

Tänään hiukka lipes tuosta VHH -ruokvaliosta, kun jouduin hiukka pakosta maitelemaan soijarouheesta valmistettua makaronilaatikkoa. Se oli tehty teollisuuden esikäsittelystä ja maustetuta tummasta soijarouhdeesta. En nähnyt tuoteselostusta, mutta ajattelin, että näinkö ne pilaavat hyvän tuotteen taas, sillä, että siihen ympätään kaiken maailman lisäaineet ja transrasvat ja hyvä tuote menee pilalle.

Lounaaksi kaalilaatikkoa ja puolukkahilloa.

Päivälliseksi pari kasvispihviä (valmiita, pakasteesta) ja kesäkurpitsa-herkkusienipaistosta. Jälkkäriksi pala Lidlin ihanaa tummaa suklaata.

Tänään oli eväspäivä:

- 2 näkkäriä
- meetwurstia ( 50 g )
- runsaasti tuorekurkkua ( 150 g )
- raejuustoa 100 g
- kahvia ja vettä

Välipalaksi pähkinöitä 100 g tai osa jo lounaalla. Myös kahvia ja vettä.

Päivälliseksi keitettyä parsakaalia ja pihvi.

Tänään on perjantai ilta ja pitäisi keksiä jotain hyvää, helppoa, nopeata ja terveellistä iltaruuaksi. Onko hyviä ideoita?

Salaatti paahdetulla parmankinkulla ja parmesaanilla, uuniperunat, tortillat, uunivihannekset ja sosekeitot ovat olleet perjantain iltaruokia viime aikoina ja nyt pitäisi keksiä jotain uutta.
Meillä perjantai on aina vähän erikoinen, viikonloppu edessä, saunailta ja saa löhöillä sohvalla viinilasi kädessä ja nauttia hyvästä ruuasta.
Onko perjantai mitenkään erikoinen teille?

Täällä ei kokkaaminen kiinnosta joten taidan suosia alakerran ravintolaa lounaalla ja illasta saa vastata mies

Vinkkejä ja ideoita voisi löytyä ketjusta Mitä tänään pääruoaksi? Ketjussa mainitut ruoat sopivat mille aterialle tahansa, mukana on sekä kevyempiä että täyttävämpiä ehdotuksia.

Monet ovat kertoneet siellä koko päivän ruokalistansa, eli myös iltaruoaksi sopivia ruokia löytyy varmasti niiden joukosta.

Kysyit onko perjantai jotenkin erilainen päivä kuin muut. Minulla se ei juuri poikkea muista päivistä, koska asun yksin. Pitäisi varmaan alkaa silti laittamaan edes yhtenä päivänä/iltana viikossa jotain ei-niin-tavallista vaikka sitten vain itselleen.

Huomaan nimittäin useimmiten syöväni aika yksitoikkoista ruokaa, vaikkakin terveellistä. Yleensä se on illalla kasviksia keitettynä tai wokattuna, lihaa/kalaa suikaleina, öljyä ja mausteita päälle, tai puuroa tai muuta helppoa.Joskus ostan uusia keittokirjoja ihan vain siksi että tulisi tehtyä jotain kiinnostavampaakin ruokaa välillä. Ruoanlaitto ja leipominen on mukavaa, mutta vain itselleen laittaminen tuntuu jotenkin tylsältä.

Lämpösiä voileipiä ruisleivälle ja jokaiselle sitten oman maun mukaan. Jollekin voi laittaa kinkkua, kalkkkunaa, kasviksia, aurajuustoa, kalaa jne ja sitten vain juustoa päälle.

Laittaa vierviereen esim. ruispalat niin siitä tulee ns. uunipannullinen pizzaa.

Meillä tehdään tänään ciabattaa uunissa, leipänä kuitupitoinen (10g/100g) ciabatta, jonka päälle tulee valkosipuliöljyä, tomaattimurskaa _paljon_, ilmakuivattua kinkkua ja mozzarellaa. Nam. Ja sen kaveriksi voi toki tehdä salaatinkin, mutta me olemme usein tyytyneet ihan vain tuohon leipään, on sen verran täyttävää.