Naudanliha -Chili-tomaattihöystö

Naudan palapaisti lihaa 800 g
- ruskistetaan hyvin ja maustetaan suolalla
- laitetaan kattilaan ja niukka pannun huuhdeliemi mukaan
Sipulia 200 g ( hienonnetaan ja ruskistetaan lihojen kanssa )
- niukka pannun huuhdeliemi mukaan
- Chili-tomaattimurskaa prk 390 g
- haudutetaan toista tuntia hiljaisella "tulella" ja keitetään samalla kokoon nestettä.
- lisätään herkkusieniä 2 prk 284 g viipaloituna tai puolikkaina
- lisätään Thai wokki-kasviksia 1 pussi 350 g

Sekoitetaan ja annetaan hautua kannen alla kasvisten puolikypsiksi.

Valkosipulia voi laittaa , jos haluaa.

Täällä on mies hoitanut kokkaukset niin lounas meni jauhelijuustopihvillä ja kesäkurpitsatomaatticonfitilla, välipalaksi purkkitonnikalaa ja kurkkua, lupaili vähän illaksi kun tulee harrastuksista että tekis pasta carbonaraa mutta kinkkukuutioista ja coppasta tällä kertaa kun mulla nyt on lääkärin määräys ahtaa proteiineja kroppaan niin paljon kun saan vaan syötyä Niin pitää tuota lihaa/kananmunaa olla tuossa isommassa suhteessa pastaan nähden kuin yleensä.
Pullapallo, onko se teflon pata ollu hyvä käytössä? Nimittäin itse katselin sitä eilen kun Lidlissä kävin, tarvis isomman padan kun noita luullisia lihoja hauduttelee

Heippa!

Tänään söin lihamakaronilaatikkoa, joka oli tehty täysjyväviljasta.

Tänään olin synttärijuhlilla ja tiesin, että hiilarit menee yli niin ajattelin, että menköön nyt sitten kunnolla.

Ostin eilen munakoison ja siitä pitäisi jotakin väsätä: itsemaustettua broilerin ohutleikettä, vihersalaattia ja munakoiso-mozzarellavuokaa.

Jälkkäriksi kahvia kermalla ja tummalla suklaalla

Muoks. no eihän sitä mozzarellaa löytynytkään enää kaapista, muita juustoja kylläkin, kevytsulatejuustosta paprikajuustoon. Sävelletään...

ite tehtyä pizzaa, mun puolipohjasta on tonnikala-katkarapu-ananas täytteillä

Tein ihan älyttömän hyvän sekoituksen kesäkurpitsasta, herkkusienistä, kanasuikaleista ja cremé fraichesta. Ja siihen kylkiäisiksi sitten jäävuorisalaattia ja kurkkua sotkettuna majoneesiin. Auts, kun oli hyvää!

Iltapalaksi Oopseja kermavaahdolla ja vadelmilla..!

Off topic; Hitsi, että tässä saakin syödä hyvää ruokaa aineksista, jotka ei oo ikinä kuuluneet mun ruokavalioon. Ja nyt viikonloppuna on tehnyt todellakin tiukkaa saada 1500kcal täyteen, lähempänä 1300kcal per päivä mennään

Lounaaksi omatekoista perunamuusia ja lihapullia porkkanarasteen kera. Päivälliseksi eilistä kinkkukiusausta sekasalaatilla. Kyllä ruoka on hyvää

Tänään lounaaksi ihanan raikas salaatti kera tuoreen ruisleivän

Päivälliseksi paistellaan naudan entrecôte-pihvit ja kylkeen salaattia ja paistettua vihreätä parsaa. Ehkä lasin punaviiniäkin vois

Lounaaksi oli lahnaa kesäkurptsaan käärittynä ja siideri kastikkeella, lisukkeena timjami tomaatteja, munakoisomoussea ja riisiä.
Illaksi luultavasti munakas kun nyt tavarat saadaan paikoilleen ensin

Toi lahna juttu oli kiinnostava!

Lounaalla salaattia ja tonnikalaa&kananmunia
päivällisenä,broileria ja kasviksia,iltapalan kabanossi ja 2dl mustikoita