T onnikalapasta. Huomenna aikeissa pitkästä aikaa tehdä kesäkurpitsakeittoa.

Lounaalla lohimurekepihvejä salaatilla ja pienellä perunamuusilla. Suurtalouskeittiön tekemää, mut ihan hyvää oli.

Päivällisellä itse tehtyä kesäkurpitsa-mustapapu-paprika-sipuli-paistosta, maustettuna rohkeasti tuoreella valkosipulilla ja maustepippurilla. Lisänä ruisleipä kevyellä juustolla ja isolla kasalla kurkkusiivuja. Helppoa ja nopeaa. Ehkä tuntuis, että pelkästään tässä ruoassa ei ole ihan riittävästi proteiineja, mut ite söin välipalaks reilusti rahkaa, niin päivällinen tuntui ihan riittävältä.

Jauhelihapihvejä 2kpl + raejuustoa, kurkkua & tomaattia.

Lounas oli pastramileipä coleslawin kera, illallinen täytetty tomaatti linssiriisin ja kurkun kera.

Sama lounas tänään kuin eilinen päivällinen, lisäyksenä vaan jälkkäriksi vadelmahyytelöä. Illallinen on linssiriisiä shaksukan ja merguezin kera.

Kalakeittoa.

Papusekoitusmössöä tummalla makaronilla.

Lounas caesarsalaatti, illallinen shaksuka.

On ostettuna natural=maustamaton broilerin paloja ja kääntyisin nyt ystävät puoleenne. Minä en onnistu enää saamaan niistä maistuvia.
Kypsennänkö liikaa?
Käytänkö vääriä mausteita?
Wokin kera kävisi sellaisinaan, mutta silti mehevinä?
Pastakastikkeen tyyppistä?

Olisiko vinkkejä?
Broileri olisi niin supositeltava, mutta en saa siitä hyvää.
Ruokaa olen laittanut jo kohta 50 vuotta, mutta olenko pudonnut kärryiltä? Help

https://toriavey.com/toris-kitchen/smoked-paprika-chicken//
Tuolla metodilla uunissa on tullu tehtyä paljon noita rintafileitä, pysyy kummasti mehevänä, tän viikon kanat tein ihan ilman mausteita, sipaisin vain neutraalilla öljyllä pinnan ja laitoin uunipannulle mutta folio on parempi jos marinoi tuolla lailla savustetun paprikan kans, se palaa helposti kiinni. Noi oli maustamattomia tällä viikolla kun ne oli caesarsalaattia varten ja noista muista aineista irtos makua tarpeeksi.