Kuituja, marjoja & protskua ja maistuu taivaalliselta:

Sekoita 150g marjoja & 100g rahkaa, ja makeuta halutessasi esim. hunajalla. Murskaa sitten kaulimella muovipussin sisällä 2-3 siivua ruishapankorppua, ja sekoita marjarahkan sekaan.

Ihan tolkuttoman hyvää!!!

Hallelujaa!
Ite tein äsken (melko epäilevin mielin...) jäätelöä BANAANISTA?!? Siis pelkkää banskua pakkaseen pariksi tunniksi ja tehosekottimella sileäks ... Ja totta totisesti, siitä tuli rakenteeltaan ihan jäden kaltaista. Makukaan ei ollut kovin banaanimainen vaikka en lisännyt joukkoon kuin tipan vaniljaesanssia (olisi saanut olla enemmän). Menis varmaan täydestä kuin väärä raha, jos joukkoon sotkis esim. kaakaojauhetta ... Aah. Mun kesän lemppari on syntynyt. Ja suht kevyt ja terveellinenkin vielä!

Tässä on hyvä välipala treenaaville että voi ne patukat jättää väliin ja olla hellä vatsalle.
Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin

Tätä voi olla hehkutettu jo aiemminkin, mutta: tein tänään aivan uskomattoman hyvää KASVISsosekeittoa ... Inhoan keittojuureksia yli kaiken, mutta sosekeitossa ne menettelee, siihen kaikkia jääkaapin "jämäkasviksia" ja hyvä tulee (pikku löräys ruokakermaa ja/tai tuorejuustoa pehmentämään makua). Ja kasvispallura tykkää ...

Sadan kalorin kuppikakku!

kakku:

1 tl täysjyväjauhoa
1 tl sokeria
0,3 tl leivinjauhetta
0,5 tl sokeritonta kaakaojauhetta
1 tl omenasosetta (piltti)
ripaus suolaa
1-1,5 rkl vettä

10 minuuttia 175 asteessa

kuorrutus:

1 tl rasvatonta tuorejuustoa
1 tl tomusokeria

Tein ihania teeleipiä iltapalaksi:

2 dl hiivaleipäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
1 dl vettä
1 rkl öljyä

Tässä perusohje, mutta tuunasin sitä omaan makuun sopivaksi. Lisäsin 1 tl oreganoa, 1 rkl persiljasilppua, 1/2 tl valkosipulimurskaa ja 50 g Koskenlaskija-murua. Uuniin 225 C n. 13 min. Kyllä maistui hyvältä! Ohjeesta tulee yksi pyöreä teeleipä, riittää kahdelle syöjälle.

sunnuntaina, 10. helmikuuta 2013 klo 11:32 Jade-Anabel kirjoitti::
Löysin painonvartijoiden reseptikirjasta aika kivan banaanisuklaavanukkaan ohjeen, kyseessä on uunissa paistettava hiukkasen kohokasmainen jälkkäri:

kirjassa resepti meni näin: 4 pikkuisempaa annosta 85 kcal/annos

2dl rasvatonta maitoa
1,5 rkl ohrakasta
2tl kaakaojauhetta
2 tl sokeria
1 kananmuna, keltuainen ja valkuainen eroteltuna
1 banaani
0,5 tl tomusokeria

omassa versiossa tein näin ja laskin kalorit tarkemmin, 4 pikkuista annosta n. 71 kcal/annos TAI 2 reilumpaa annosta n. 141 kcal/annos

2dl rasvatonta maitojuomaa (ingman, lidl)
11g maissitärkkelystä (maizena)
15g canderel sokeritonta kaakaojauhetta
1 kananmuna (keltuaiset ja valkuaiset eroteltuna)
(makeutusainetta maun mukaan)
100g banaania kuorittuna

Keitä kiisseli maitojuomasta kaakaosta ja maizenasta. Olen viimeaikoina keittänyt maitopohjaiset kiisselit vesihauteessa niin, että olen laittanut isompaan kattilaan vettä ja pistänyt pienen kattilan kiisseliaineksineen suurempaan kattilaan hautumaan. Näin kiisseli ei ole tarttunut lainkaan pohjaan! Sekoittelen kisseliä kunnes sakenee ja siirrän pienen kiisselikattilan ihan hetkeksi kuumalle levylle yksinään samalla sekoittaen ja annan pulpahtaa

seuraavaksi pistin kiisselin jäähtymään partsille ja vaahdotin valkuaisen vaahdoksi,

sekoita jäähtyneeseen kiisseliin keltuainen ja varovaisesti valkuaisvaahto. Annostele pieniin uunikestäviin vuokiin paloiteltu banaani ja banaanin päälle kiisseli. Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia, nauti heti!

kirjassa olleessa reseptissä sokeri lisättiin kiisselin päälle jäähdyttäessä ja tomusokeria käytettiin koristeluun Jätin sokerin pois omasta versiostani turhana... Maistelin kiisseliä tänään aamiaisena leivän kaverina. Itse olen semmoinen herkkupeppu että söin tuollaisen reilumman annoksen koska se yksi pikkuinen kuppi kuulosti niin kovin pienelle...

Paljon on kirjan mukaan pisteitä per annos? Itse oon tässä vuodesta 2008 asti vaihtelevasti pudotellut painoa ja suurin apu on ollut painonvartijat, tämä sivu myös silloin tällöin tukena ja käyn täältä välillä hakemassa vinkkejä..

Suosittelen pitämään makeanhimon kohtuullisena. itse käytän siihen PIRKKA riisi-suklaakeksejä. Ovat todella hyviä ja sopivan pieniä. Aiemmin olisin yhdellä suupalalla laittanut sen menemään, mutta nyt haukkaasen siitä 5-6 kertaa ja nautiskelen sitä kahvin kanssa. Ihanaa.

hyvä jälkkäri on:

- rahkaa 250 g
- 0.5 purkki eli 1.25 dl Flora 12% vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
- mansikoita 300-500 g
- ( steviaa )

Tosi hyvä jälkkäri silloin, kun on ruokavieraita niin voi itsekin syödä hyvällä omalla tunnolla.

Kaikille suolaisen ystäville vinkkinä; esimerkiksi salaatteihin voi paistaa pannulla parmankinkkua tai serranonkinkkua. Muistuttaa pekonia, mutta on huomattavasti vähärasvaisempaa ja ihanan rapeaa salaatin joukossa, pienikin määrä riittää! Eikä tarvitse mitään paistorasvaa teflon-pannulla.

Myös kylmäsavulohi/ graavattu lohi paistettuna on aivan loistavaa salaatissa, niistä myös tulee ihanan rapeita kuumalla teflon-pannulla paistettuna