On mutta täältä et kuule ylistystä Olen sitä moneen kertaan kokeillut muuten mutta en palana. Ruuanlaitossa se on aika yhtä tyhjän kanssa mutta sellaisenaan valmiin ruuan tai vihannesten päälle ripoteltuna se on ihan ok mutta ei mitään ihmeellistä. Itselleni se ei ole hintansa väärti.
Tuo kokkaaminen suolalevyn päällä ois kiinnostavaa, siinä kuulemma tuo maku erottuu hyvin ja on mielenkiintoinen.
eli, itse käytän eri versioita merisuolasta, bretagnen harmaata suolaa isoina rakeina kokkauksessa, pasta vedessä, kastikeissa ym, hienompirakeista sitten noihin kasvislaatikohin ja perunapistoksiin väliin ripoteltuna ja leivontaan. Tuoreet vihannekset ja jotkut hedelmät sitten suolankukkasilla.
Mutta silti jos tomaattia tai kurkkua maustan niin Herbamare purkkiin tartun
Samoin Kala Namak tuo väkevän makuinen on suosikki täällä kun intialaisia ruokia kokkaan.
Eli ehkä sitä kannattaa kokeilla jotta löytää omat suosikkinsa, itselleni tuo vaan ei ole napannut.

Lähinnä kyselin, kun sivukorvalla kuulin naapuripöydässä pyöräilijöiden puhuvan siitä ja eräs heistä suositteli nimenomaan ruususuolaa, kun hikoilee paljon jne jne.
Ja itsellä kun on pelkkkä vesipullo matkassa pyörälenkeillä, että oliskos tosta sitten apuja mihin. Mineraaleja (?) se kuulema sisältää vaikka miten paljon...ja on kuulema jotain "prosessoimatonta" jne jne...

Ruuanlaitossa käytän karkeaa merisuolaa (myllystä) joten ehkä ruuanlaittoon en tuota ostaisikaan....mutta saattaishan sitä kokeilla jos tulis muuten ostettua

Juu, siis tuohon tarkoitukseen voi ruususuolaa käyttää mutta ihan tavan puhdistamaton merisuolakin ajaa asian jos ei tykkää kivennäisvesistä.
Sitä kun vähän veteen ripottelee ennen juomista niin auttaa helteillä pitämään taspainon tuolla elimistön mineraalipuolella.
Siis tuota suolaa käytetään urheillessa ja helteillä tuon mineraalitasapainon ylläpitäjänä, siksi urheilujuomssa ym on aina mineraaleja ja suoloja mukana. Jos ne ei nappaa niin vähän suolaa ja hunajaa pullolliseen vettä mukaan niin se ajaa asian, netissä on noita tarkempia ohjeita.

Käytän ruususuolaa ja tavallista Pan suolaa ruuanlaitossa vuorotellen. Pan suolaa, että tulisi sitä jodiakin. Ruususuola toimii mielestäni oikein hyvin omatekoisen urheilujuoman suolana. Ei tule niin tiukka suolan maku, mutta tasaa suolojen menetystä. Teen usein pitkälle lenkille tai pitkäkestoisille pihatyö rupeamille juomaksi sekoitusta, johon laitan laimeahkoa mehua ja vähän ruususuolaa sekaan. Olennaisesti halvempaa ja paremman makuista, kuin valmiit urheilujuoma jauheista tehdyt litkut - ainakin siis minun makuuni. En tiedä onko ruususuola kuinka paljon parempaa suolaa oikeasti ravitsemusihmisten mukaan, olisi ihan jännä kuulla, mitä mieltä ovat, mutta osana muutenkin monipuolista ravintoa toimii uskoakseni hyvin.

Hei,

Olen kuvitellut käyttäväni ruoassa vähän suolaa. Nyt kun kiloklubiin tuli suolan mittaus, niin olen saanut huomata olevani täysin väärässä. Joka ikisenä kirjaamani päivänä olen saanut liikaa suolaa kiloklubin mittarin mukaan. Miten te syötte, niin ettei suolaa kerry liikaa?

Hei Luumuviili

Keventäjissä taas on suolan seuraaminen ollut aina mahdollista.

Suositus eli 5mg (n. 1tl) on niin vähäinen, että se täyttyy likimain pelkästään käyttämällä esim. leikkeleitä, juustoa, eineksiä. Ruisleivässä, jopa kaurahiutaleissa on valmiina suolaa, vaikkakin vain vähän, mutta kaikesta kokonaisuudessaan saattaa tuo 5mg täyttyä lisäämättä suolaa ruokiin. Onkin hyvä ajatella niin, että pyrkii lähemmäs suositusta.

Mukavaa syksyä sinulle.

muoks. Lisään vielä, että tuo suositus 5mg, ei ole Keventäjien oma suositus vaan yleinen suositus Suomessa.

Kiitos vastauksesta!

Mä olen ollut vain yllättynyt siitä, että niinäkin päivinä, kun en syö lainkaan leipää, leikkeleitä, juustoa tai einesruokaa, niin suolaraja ylittyy (en lisää ruokaan ikinä suolaa). Olisi mielenkiintoista tietää, mitä ylipäänsä pystyy syömään 2500kcal edestä, niin että söisi ravitsemussuositusten mukaisesti.

Suolan lisäyksellä ruokaan tarkoitin esim. itsetehtyjä ruokia joista on tehnyt reseptin itselleen ja merkinnyt sinne myös suolan määrän tai vaikka liemikuution.

Rehellisyyden nimissä täytyy sanoa, etten itse pääse koskaan tuohon suositukseen, vaikka verenpainetautini arvostaisikin sitä kovasti.

Olenko ihan tyhmä vai miksi en näe missään tuota suolan määrää? Missä se pitäisi näkyä? Vai eikö minulla muka tule liikaa suolaa...

Jaahas. Ilmeisesti sitten en syö liikaa suolaa. Kokeilin laittaa 100g metvurstia, joten jopa ilmoitti liiasta suolasta.
Anteeksi tyhmät kysymykseni.