Ladataan... Ladataan...

Avokadosalaatti

Valmistusaineet 2:lle
160 g Avokado, kuorittu, kivetön
100 g Kukkakaali
50 g Paprika punainen
100 g Omena, ulkomainen, kuorittu
100 g Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti
50 g Rucola
2 rkl Sitruunatäysmehu, laimentamaton
2 tl Rypsiöljy
0.5 tl Ruokasuola
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
0 kpl Chili, tuore
Ohjeet

Raasta kukkakaali salaattikulhoon. Sekoita joukkoon 1 rkl limemehua ja öljy sekä mausteet. Nosta päälle paprikapalat, omenakuutiot ja paloiteltu avokado. Pirskota loput limemehusta avokadopalojen päälle. Levitä pinnalle suikaloitu jäävuorisalaatti ja rucola. Sekoita ennen ruokailua.

Vinkki

Voit koota salaatin samalla lailla eväsrasiaan ja sekoittaa sen juuri ennen ruokailua.

Yksi annos sisältää 253 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":195,"alcohol":0,"protein":19,"carbohydrates":39},"weight":{"fat":20.64,"alcohol":0,"protein":4.46,"carbohydrates":9.24,"saturated_fat":2.49,"sugar":7.71,"fibre":6.2,"salt":1.6},"percent_raw":{"fat":0.7721821599932657,"alcohol":0,"protein":0.07413933757546091,"carbohydrates":0.15367850243127326},"percent":{"fat":77,"alcohol":0,"protein":7,"carbohydrates":15},"total":{"kcal":253,"weight":52.34000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":301.45},"item_type":"recipe","recipe_id":1024079,"servings":2}}

 
Sulje