Paloittele kasvikset lohkoiksi ja keitä ne vähässä vedessä pehmeiksi. Kaada keitinvesi talteen. Soseuta kasvikset survimella tai sähkövatkaimella. Voit jättää muusiin myös sattumia. Lisää suola, rypsiöljy ja keitinlientä sen verran, että saat mieleisesi rakenteen.
Voit maustaa soseen myös esim. chilillä tai kanelilla, inkiväärillä ja mustapippurilla. Myös yrtit sopivat maustamaan muusia.