Ladataan... Ladataan...

Bataattisose

Valmistusaineet 6:lle
2 kpl Bataatti, kuorittu
3 tl Rypsiöljy
2 tl (raastettu) Inkivääri, raastettu
2 dl Vesi
0.5 tl Ruokasuola
0.5 tl Chilijauhe
Ohjeet

Paloittele kuoritut bataatit ja kuullota niitä hetki öljyssä kasarissa. Lisää raastettu inkivääri ja vesi. Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla 20-30 minuuttia. Mausta suolalla ja chilijauheella. Jos et pidä chili-inkivääriyhdistelmästä, käytä mausteeksi vähän mustapippuria ja tuoretta tai kuivattua yrttiä esim. persiljaa. Soseuta pehmeä bataatti muusinuijalla tai sähkövatkaimella. Tarkista maku.

Vinkki

Bataattisose maistuu jouluna sekä kinkun että erityisesti kalkkunan kanssa sekä arkena vaikka jauhelihapihvien kanssa. Yksi annos painaa n. 100 g.

Yksi annos sisältää 56 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":22,"alcohol":0,"protein":3,"carbohydrates":31},"weight":{"fat":2.33,"alcohol":0,"protein":0.73,"carbohydrates":7.49,"saturated_fat":0.13,"sugar":1.84,"fibre":1.37,"salt":0.53},"percent_raw":{"fat":0.38911083010643566,"alcohol":0,"protein":0.05414227239935976,"carbohydrates":0.5567468974942046},"percent":{"fat":39,"alcohol":0,"protein":5,"carbohydrates":56},"total":{"kcal":56,"weight":14.42,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":80.25},"item_type":"recipe","recipe_id":1024589,"servings":6}}

 
Sulje