Ladataan... Ladataan...

Broilerikuskus

Valmistusaineet 4:lle
400 g Jauheliha broilerin, rasvaa 6-8 %
300 g Parsakaali brokkoli
150 g Purjosipuli
2 dl Kuskus, couscous
2 dl Vesi
3 tl Oliiviöljy
0.5 tl Mustapippuri
0.5 tl Merisuola, vuorisuola
3 rkl Sitruunatäysmehu, laimentamaton
Ohjeet

Paahda broilerijauheliha pannulla ja mausta se pippurilla ja suolaripauksella. Leikkaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi ja varsi paloiksi. Viipaloi huuhdottu purjo. Kaada vesi kattilaan, lisää öljy ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää parsakaalipalat ja anna kiehahtaa. Sekoita joukkoon purjoviipaleet ja couscous, sitruunamehu ja kuoriraaste. Anna turvota kannen alla 2 minuuttia (tarkista turvotusaika couscouspaketista). Sekoita nostellen joukkoon kypsä maustettu broilerinjauheliha. Tarkista maku.

Vinkki

Jos ruokaa jää, nauti se kylmänä salaattina.

Yksi annos sisältää 348 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":101,"alcohol":0,"protein":122,"carbohydrates":125},"weight":{"fat":10.95,"alcohol":0,"protein":29.77,"carbohydrates":30.68,"saturated_fat":2.69,"sugar":2.56,"fibre":4.14,"salt":0.87},"percent_raw":{"fat":0.28950309121565776,"alcohol":0,"protein":0.3499013676287456,"carbohydrates":0.3605955411555967},"percent":{"fat":29,"alcohol":0,"protein":35,"carbohydrates":36},"total":{"kcal":348,"weight":81.66000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":318.28},"item_type":"recipe","recipe_id":1023785,"servings":4}}

 
Sulje