Levitä sulanut taikina tasaisesti pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Levitä pohjalle omenakuutiot, leikesuikaleet, sinihomejuusto ja pähkinät.
Sekoita kerma, maito, kananmunat ja maizena, mausta pippurilla ja suolalla. Kaada kermaseos vuokaan.
Paista 180 asteessa, alimmalla tasolla noin 40 minuuttia. Tarjoiltaessa ripottele pinnalle granaattiomenan siemenet.
Saat piirakasta voimakkaamman makuisen käyttämällä broilerileikkeen sijaan Atria Kulinaari Kylmäsavukinkkua tai -kalkkunaa.