Ladataan... Ladataan...

Chili con carne valkosipulilla ja riisiä

Valmistusaineet 8:lle
2 dl (silputtu) sipuleita
2 rkl ruokaöljyä
3 kynsi valkosipulinkynsiä
700 g Jauhelihaa
1.5 dl vettä
140 g Tomaattimurskaa
2 kpl lihaliemikuutiota
1 rkl oreganoa
800 g Valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
0.25 dl sokeria
Lisäksi
6 dl täysjyväriisiä
Ohjeet

Lisäksi tarvitset maustamiseen maun mukaan mietoa tai tulista chilijauhetta ja cayennenpippuria.

Kuori ja pilko sipuli. Kuullota pehmeäksi padassa tai kattilassa.
Kuori ja murskaa valkosipulit. Lisää pataan.
Lisää jauheliha ja ruskista.
Lisää vesi, tomaattisose, lihaliemikuutiot, chilijauhetta vähitellen ja oreganoa. Hauduta puoli tuntia ja lisää chiliä maun mukaan.
Lisää lopuksi pavut ja anna ruuan hautua toiset puoli tuntia.
Tarkista maku ja lisää halutessasi cayennenpippuria ja suolaa.
Tarjoa keitetyn täysjyväriisin kanssa.

Vinkki

Silppua keitetyn riisin joukkoon 1–2 dl yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa, oreganoa tms.

Yksi annos sisältää 582 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":200,"alcohol":0,"protein":114,"carbohydrates":268},"weight":{"fat":20.62,"alcohol":0,"protein":26.39,"carbohydrates":62.09,"saturated_fat":6.52,"sugar":10.57,"fibre":10.66,"salt":2.58},"percent_raw":{"fat":0.343977394811508,"alcohol":0,"protein":0.1956489337961281,"carbohydrates":0.4603736713923639},"percent":{"fat":34,"alcohol":0,"protein":20,"carbohydrates":46},"total":{"kcal":582,"weight":139.43,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":312.09},"item_type":"recipe","recipe_id":182,"servings":8}}

 
Sulje