Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pese perunat hyvin ja leikkaa ne pitkittäin lohkoiksi. Laita öljy, mausteet ja perunat pussiin, sekoittele niin että öljy levittyy perunoille tasaisesti. Paista uunissa leivinpaperin päällä 30–35 minuuttia. Tarjoa dippikastikkeiden kuten Chilidipin tai Paprikadipin kanssa.