Nosta broileri huoneenlämpöön hetkeksi ennen grillausta.
Sekoita ensin fetatahna. Valuta feta ja murskaa se haarukalla, lisää joukkoon puserretut valkosipulinkynnet ja maitoa niin että saat sopivan sakean kastikkeeen. Mausta basilikasilpulla ja mustapippurilla.
Leikkaa kasvikset viipaleiksi. Sipaise kasviksiin ja broileriin vähän öljyä ja grillaa kypsiksi.
Tarjoa lisäksi grillattua leipää.