Tee ensin pohja. Sekoita kermaviili ja munat keskenään. Lisää kuivat aineet joukkoon. Älä vatkaa paljoa! Levitä taikina piirakkavuokaan.
Kuutioi sipuli ja kinkku. Viipaloi tomaatti. Kuullota sipuli ja lisää kinkku. Kaada sipuli-kinkkuseos ja tomaattiviipaleet piirakkapohjan päälle. Sekoita kermaviili, kananmuna ja mausteet ja kaada täytteen päälle. Ripottele juustoraastetta pinnalle.
Paista 175-200 astetta noin 30 minuuttia.