Ladataan... Ladataan...

Grillattuja lampaankyljyksiä ja lohkoperunoita

Valmistusaineet 3:lle
3 kpl (keskik.) lampaankyljyksiä
1 dl oliiviöljyä
3 kynsi valkosipulinkynsiä
1 tl (rouhittu) mustapippuria
0.5 tl rosmariinia
1 tl oreganoa
Lisäksi
300 g Lohkoperunoita
Ohjeet

Lisäksi tarvitset suolaa ja
puolikkaan sitruunan ruokailijaa kohti.

Silppua valkosipulinkynnet. Sekoita öljy ja mausteet. Marinoi lampaankyljyksiä öljyssä vähintään pari tuntia.
Grillaa kyljykset haluamaasi kypsyysasteeseen. Ripottele suola vasta kypsälle lihalle. Purista lautasella runsaasti sitruunamehua kuuman lihan pinnalle. Tarjoa kyljykset lohkoperunoiden kanssa.

Yksi annos sisältää 763 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":550,"alcohol":0,"protein":78,"carbohydrates":135},"weight":{"fat":61.54,"alcohol":0,"protein":19.66,"carbohydrates":34.07,"saturated_fat":14.41,"sugar":1.58,"fibre":2.67,"salt":1.56},"percent_raw":{"fat":0.7204336833266278,"alcohol":0,"protein":0.10231400779489933,"carbohydrates":0.17725230887847285},"percent":{"fat":72,"alcohol":0,"protein":10,"carbohydrates":18},"total":{"kcal":764,"weight":135.49,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":235.28},"item_type":"recipe","recipe_id":1012,"servings":3}}

 
Sulje