Ladataan... Ladataan...

Grillatut tuoreet ananasviipaleet

Valmistusaineet 8:lle
450 g Ananas, tuore, punnittu kuorineen
1 tl Rypsiöljy
Ohjeet

Huuhdo ananas. Kuori ananas tukevalla terävällä veitsellä leikkuulaudan päällä. Leikkaa molemmista päistä kuorta pois lehdykän ja kannan mukana. Nosta ananas pystyyn ja leikkaa ylhäältä alaspäin viiltävin vedoin kuori pois ananasta kääntäen. Jos kuorta tai "piikkejä" jää, poista ne pienillä viilloilla. Käännä ananas kyljelleen ja leikkaa tasakokoisiksi viipaleiksi. Keskustaa ei kannata ottaa pois, koska se pehmenee grillatessa.

Sipaise pintaan halutessasi vähän öljyä. Grillaa viipaleita välillä kääntäen miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia.

Vinkki

Grillatut viipaleet maistuvat hyvin esim. possun ja broilerin kera tai jälkiruoaksi muiden hedelmien ja/tai vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.

Kuoren ja lehdykkäpään osuus ananaksen painosta on noin 40 %.

Yksi annos sisältää 21 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":6,"alcohol":0,"protein":1,"carbohydrates":14},"weight":{"fat":0.68,"alcohol":0,"protein":0.17,"carbohydrates":3.32,"saturated_fat":0.03,"sugar":3.32,"fibre":0.39,"salt":0},"percent_raw":{"fat":0.30337078651685395,"alcohol":0,"protein":0.033707865168539325,"carbohydrates":0.6629213483146067},"percent":{"fat":30,"alcohol":0,"protein":3,"carbohydrates":66},"total":{"kcal":21,"weight":7.909999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":56.81},"item_type":"recipe","recipe_id":1024148,"servings":8}}

 
Sulje