Ladataan... Ladataan...

Härkis-riisipannu

Valmistusaineet 4:lle
0.3 dl Hasselpähkinä
0.15 dl Seesaminsiemen
3 kpl Porkkana
1 kpl Parsakaali brokkoli
60 g Kevätsipuli
2 tl Rypsiöljy
4 dl Täysjyväriisi, keitetty, suolaa
250 g Härkis tex mex, härkäpapuvalmiste
1 rkl Sitruunamehu / limemehu
1 rkl Soijakastike
2 kpl Tomaatti
0.5 dl Korianteri, tuore
Ohjeet

Rouhi pähkinöitä veitsellä pienemmiksi. Paahda pähkinärouhetta ja seesaminsiemeniä kuumalla, kuivalla pannulla pari minuuttia koko ajan sekoittaen. Siirrä pähkinä-siemenseos syrjään pannulta. Suikaloi porkkanat ja leikkaa parsakaali suupalan kokoisiksi nupuiksi. Hienonna kevätsipuli. Paista kasviksia öljyssä paistinpannulla noin 5 minuuttia. Porkkana ja parsakaali saavat jäädä reilusti napakoiksi.

Lisää pannulle kypsä riisi ja härkis. Jatka paistamista vielä pari minuuttia tai kunnes riisi ja härkis ovat kunnolla kuumentuneet.

Mausta pannu limetin mehulla ja soijalla ja sekoita joukkoon tomaattikuutiot. Ripottele valmiin ruoan pinnalle pähkinä-siemenseosta ja tuoretta korianteria.

Yksi annos sisältää 380 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":134,"alcohol":0,"protein":78,"carbohydrates":168},"weight":{"fat":14.12,"alcohol":0,"protein":18.44,"carbohydrates":39.67,"saturated_fat":1.18,"sugar":9.65,"fibre":13.31,"salt":1.98},"percent_raw":{"fat":0.35346194333858366,"alcohol":0,"protein":0.20515109755107008,"carbohydrates":0.4413869591103462},"percent":{"fat":35,"alcohol":0,"protein":21,"carbohydrates":44},"total":{"kcal":380,"weight":98.35000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":374.75},"item_type":"recipe","recipe_id":1025118,"servings":4}}

 
Sulje