Kuori päärynät silikoniseen höyrykääreeseen (tai bambukoriin).
Kuori ja hienonna inkivääri päälle. Viipaloi myös sitruunanpuolikas kääreeseen.
Ripottele päärynöille sokeria ja vaniljasokeria.
Sulje kääre ja höyrytä mikroaaltouunissa noin 4 minuuttia täysteholla.
Nosta päärynät inkiväärin ja sitruunoiden seasta ja tarjoa vaniljakastikkeen kera.