Pilko sekahedelmät pieniksi paloiksi ja keitä sokerilla sekä kanelitangolla maustetussa vedessä 15 minuuttia.
Lisää joukkoon riisi ja keitä miedolla lämmöllä noin puolisen tuntia, kunnes riisi on kypsää.
Sekoita perunajauhot mehuun ja lisää seos puuron joukkoon koko ajan sekoittaen.
Keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Nauti puuro haaleana tai kylmänä maidon kera.