Ladataan... Ladataan...

Hedelmäinen alkusalaatti

Valmistusaineet 2:lle
80 g Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti
25 g Rucola
100 g Omena, kotimainen, kuorineen
150 g Verkkomeloni / cantaloupemeloni, kuorittu
100 g Kiivi, kuorittu
100 g Viinirypäle, kivetön, vihreä/tumma
1 rkl Sitruunatäysmehu, laimentamaton
2 tl Rypsiöljy
0.1 tl Mustapippuri
Ohjeet

Huuhdo ja valuta salaatit. Paloittele hedelmät. Jaa suikaloitu jäävuorisalaatti, hedelmäpalat ja rucola kahdelle lautaselle. Purista päälle greippi- tai sitruunamehua ja pirskota pinnalle öljy. Lisää halutessasi vähän pippuria myllystä.

Vinkki

Saat salaatista ruokaisan, kun lisää joukkoon fetajuustokuutioita, raejuustoa tai/ja vähähärasvaista leikkelettä (esim. parmankinkkua, josta rasva on poistettu) ja nautit salaatin leivän kera.

Yksi annos sisältää 139 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":52,"alcohol":0,"protein":7,"carbohydrates":80},"weight":{"fat":5.39,"alcohol":0,"protein":1.67,"carbohydrates":18.73,"saturated_fat":0.31,"sugar":17.78,"fibre":4.19,"salt":0},"percent_raw":{"fat":0.37257933196782966,"alcohol":0,"protein":0.0514500479957556,"carbohydrates":0.5759706200364147},"percent":{"fat":37,"alcohol":0,"protein":5,"carbohydrates":58},"total":{"kcal":139,"weight":48.06999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":289.65},"item_type":"recipe","recipe_id":1024073,"servings":2}}

 
Sulje