Keitä riisi&monivilja pakkauksen ohjeen mukaan, jäähdytä kylmän veden alla lävikössä ja valuta. Kuutioi kurkku, jäävuorisalaatti ja hedelmät. Paloittele savukala. Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna imeytyä kylmässä hetken aikaa.
Savukalan tilalla voit käyttää myös muuta esim. edellispäivän uunikalaa.