Ladataan... Ladataan...

Heinäkuun salaatti

Valmistusaineet 4:lle
0.5 kpl (keskik.) munakoisoa
1 kpl kukkakaali
2 kpl (pieni) pieniä sipuleita
0.5 dl öljyä
0.5 tl suolaa
0.5 tl (rouhittu) mustapippurirouhetta
1 kynsi valkosipulinkynsi
0.5 rkl hunajaa
150 g salaatinlehtiä
2 dl mansikoita
200 g kevyttä mozzarellaa (rasvaa 9%)
Reseptin osa 2
1 rkl oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
1 dl persiljaa
0.25 tl suolaa
0.25 tl (rouhittu) mustapippurirouhetta
Ohjeet

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Leikkaa munakoiso kuutioiksi, lohko kukkakaali ja sipulit. Yhdistä öljy, pippuri, suola, hienonnettu valkosipuli ja hunaja. Laita pilkotut kasvikset uunipannulle ja kaada öljyseos päälle. Paista uunissa 15 minuuttia.
Revi salaatinlehdet tarjoiluastiaan, pilko mukaan mansikat ja juustoa. Lisää uunissa olleet kasvikset.
Sekoita kastikkeen aineet ja lisää kastike salaattiin juuri ennen tarjoilua.

Yksi annos sisältää 295 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":182,"alcohol":0,"protein":68,"carbohydrates":45},"weight":{"fat":19.85,"alcohol":0,"protein":16.8,"carbohydrates":11,"saturated_fat":4.43,"sugar":10.15,"fibre":5.9,"salt":1.2},"percent_raw":{"fat":0.6162895227013611,"alcohol":0,"protein":0.23184996449397777,"carbohydrates":0.15186051280466112},"percent":{"fat":62,"alcohol":0,"protein":23,"carbohydrates":15},"total":{"kcal":295,"weight":69.33000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":358.06},"item_type":"recipe","recipe_id":253214,"servings":4}}

 
Sulje