Ladataan... Ladataan...

Herkkutattispagetti

Valmistusaineet 2:lle
150 g Herkkutatti
50 g Sipuli
1 kynsi Valkosipuli
2 tl Rypsiöljy kylmäpuristettu
0.5 tl Ruokasuola
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
100 g Täysjyväspagetti sportti
2 dl Vesi
3 rkl (silputtu) Persilja, tuore
Ohjeet

Viipaloi herkkutatit ja paista niitä hetki omassa liemessään, niin että enin osa nesteestä haihtuu. Keitä täysjyväpasta pakkauksen ohjeen mukaan (reseptissä oleva vesimäärä on kuivaan pastaan imeytyvä määrä + talteen otettava osuus). Lisää tattien joukkoon silputtu tai suikaloitu, hetken aikaa mikrossa pehmitetty sipuli ja valkosipuli sekä öljy. Paista hetki ja mausta suola- ja pippuriripauksella.

Kaada pastasta keitinvesi pois ja ota siitä vähän talteen. Sekoita pasta tattien ja sipulien joukkoon ja lisää mukaan vähän keitinlientä. Anna makustua hetki ennen kuin ripottelet joukkoon persiljasilpun. Jaa herkku kahdelle lautaselle ja nauti heti sellaisenaan tai lisukkeeksi lihalle, broilerille tai kalalle. ½-1 rkl parmesaaniraastetta kruunaa tattispagetin.

Vinkki

Voit käyttää myös pakastettuja tatteja (1-2 dl) tai kuivattuja liotettuja tatteja. Sienien energiamäärä on niin pieni, ettei sen määrällä ole juuri merkitystä. Voit valmistaa tattispagetin myös muista tateista kuten voi- tai nummitateista.

Yksi annos sisältää 242 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":61,"alcohol":0,"protein":42,"carbohydrates":139},"weight":{"fat":6.41,"alcohol":0,"protein":9.96,"carbohydrates":32.94,"saturated_fat":0.61,"sugar":3.48,"fibre":10.32,"salt":1.62},"percent_raw":{"fat":0.2514789443577265,"alcohol":0,"protein":0.17382360301208405,"carbohydrates":0.5746974526301895},"percent":{"fat":25,"alcohol":0,"protein":17,"carbohydrates":57},"total":{"kcal":241,"weight":65.34,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":261.13},"item_type":"recipe","recipe_id":1024234,"servings":2}}

 
Sulje