Ladataan... Ladataan...

Härkis-kvinoasalaatti aasialaisittain

Valmistusaineet 4:lle
6 dl Vesi
1 kpl Kasvisliemikuutio
1 kynsi Valkosipuli
1 rkl (raastettu) Inkivääri, tuore
2 dl Kvinoa
1 tl Juustokumina
1 tl Chilijauhe
2 rkl Oliiviöljy
0.5 dl Sitruunamehu, laimentamaton
2 kpl Tomaatti
0.5 kpl Kurkku
1 kpl Paprika punainen
250 g Härkis original, härkäpapuvalmiste
1 dl Korianteri, tuore
Ohjeet

Kuumenna vesi kattilassa. Lisää siihen kasvisliemikuutio, kvinoa ja kuorittu valkosipulin kynsi ja inkiväärin pala. Keitä 15 min.

Poista valkosipulinkynsi ja inkiväärin pala. Mausta kvinoa juustokuminalla ja chilillä, oliiviöljyllä ja puolikkaan sitruunan mehulla. Palastele vihannekset ja sekoita ne jäähtyneeseen kvinoaan. Sekoita salaattiin Härkis. Revi korianterin lehtiä käsin hieman pienemmiksi ja sekoita ne salaattiin. Anna maustua hetki ennen nauttimista.

Yksi annos sisältää 406 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":149,"alcohol":0,"protein":77,"carbohydrates":180},"weight":{"fat":16.11,"alcohol":0,"protein":18.65,"carbohydrates":43.73,"saturated_fat":2.02,"sugar":7.38,"fibre":10.16,"salt":2.18},"percent_raw":{"fat":0.3674498542556653,"alcohol":0,"protein":0.18915764324546272,"carbohydrates":0.4433925024988719},"percent":{"fat":37,"alcohol":0,"protein":19,"carbohydrates":44},"total":{"kcal":407,"weight":100.22999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":441.38},"item_type":"recipe","recipe_id":1025120,"servings":4}}

 
Sulje