Ladataan... Ladataan...

Inkivääri-sellerikeitto

Valmistusaineet 4:lle
1 kpl sipuli
5 cm pituinen pala inkivääriä
400 g juuriselleriä
6 kpl (keskik.) perunoita
1 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
10 dl vettä
4 rkl kasvisfondia
0.25 tl suolaa
0.25 tl (rouhittu) mustapippurirouhetta
2 dl kevyttä ruokakermaa (rasvaa 10 %)
Ohjeet

Kuori kasvikset. Hienonna sipuli sekä inkivääri ja paloittele selleri ja perunat. Kuullota ensin sipulia ja inkivääriä hetki öljyssä. Lisää loput kasvikset, fondi tai kasvisliemikuutiot sekä vesi. Keitä n. 20 minuuttia välillä sekoittaen. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai sähkövatkaimella. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää ruokakerma ja kuumenna.

Yksi annos sisältää 226 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":85,"alcohol":0,"protein":21,"carbohydrates":120},"weight":{"fat":9.31,"alcohol":0,"protein":5.22,"carbohydrates":29.71,"saturated_fat":3.46,"sugar":7.16,"fibre":5.18,"salt":6.75},"percent_raw":{"fat":0.3750110005984155,"alcohol":0,"protein":0.09333088662338014,"carbohydrates":0.5316581127782042},"percent":{"fat":38,"alcohol":0,"protein":9,"carbohydrates":53},"total":{"kcal":225,"weight":66.78999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":528.94},"item_type":"recipe","recipe_id":333900,"servings":4}}

 
Sulje