Kuori ja suikaloi perunat sekä silppua sipulit. Kerrosta perunat, sipulisilppu sekä anjovisfileet (säästä liemi!) mausteiden kanssa voideltuun vuokaan. Päällimmäiseksi perunakerros.
Kaada kerma sekä anjovisliemi päälle ja kypsennä 225 asteessa 30-40 minuuttia. Lisää tarvittaessa nestettä.