Ladataan... Ladataan...

Jauheliha-juureskeitto

Valmistusaineet 4:lle
400 g Naudan paistijauheliha, rasvaa 10%, atria
1 kpl Sipuli
8 kpl Peruna, punnittu kuorineen
1 tlk Tomaattimurska, keskiarvo (400g tlk)
8 dl Vesi
4 kynsi Valkosipulin kynsi
0.5 kpl Lihaliemikuutio
1 tl Timjami
1 tl Rosmariini, kuivattu
1 tl Oregano, kuivattu
0.5 tl (rouhittu) Mustapippurirouhe
1 pss Keittojuurekset, pakaste, apetit
1 tl Suola, ruokasuola, jodioitu
50 g Valmiskastike, sweet thai chili, uncle ben's
Reseptin osa 2
1 prk Ruokakerma, rasvaa 5 %, ingman keittiöni creme fraiche
Ohjeet

1. Ruskista jauheliha ja lisää hienonnettu sipuli jauhelihan joukkoon. 2. Laita sivuun odottamaan.
3. Kuori perunat ja leikkaa pieniksi lohkoiksi.
4. Laita kattilaan tomaattimurska, vesi, hienonnetut valkosipulinkynnet ja kuivat mausteet.
5. Lisää perunat kiehuvaan liemeen. Keitä perunoita noin 15 minuuttia.
6. Lisää jäiset keittojuurekset ja jauheliha-sipuliseos keittoon 5 minuuttia ennen perunoiden kypsymistä.
7. Mausta keitto suolalla ja sweet chili -kastikkeella.
8. Tarjoa keitto crème fraîchen kanssa.

Yksi annos sisältää 383 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":125,"alcohol":0,"protein":106,"carbohydrates":152},"weight":{"fat":13.55,"alcohol":0,"protein":25.71,"carbohydrates":36.97,"saturated_fat":6.61,"sugar":14.8,"fibre":5.06,"salt":2.49},"percent_raw":{"fat":0.32727297446451,"alcohol":0,"protein":0.27592456427925344,"carbohydrates":0.3968024612562365},"percent":{"fat":33,"alcohol":0,"protein":28,"carbohydrates":40},"total":{"kcal":383,"weight":105.19,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":673.79},"item_type":"recipe","recipe_id":785723,"servings":4}}

 
Sulje