Ladataan... Ladataan...

Joulupullat

Valmistusaineet 40:lle
5 dl vettä
1 pala Hiivaa
1 rkl kardemummaa
100 g Punaisa ja vihreitä cocktailkirsikoita
1000 g Myllärin kotipulla-ainesta
Ohjeet

Liuota tuorehiiva kädenlämpöiseen taikinanesteeseen. Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se jauhoihin ja käytä lämpimämpää taikinanestettä (42-asteista). Lisää mausteet sekä kotipulla-aines. Vaivaa taikina sopivan kiinteäksi. Anna taikinan kohota kulhossa liinalla peitettynä noin 20 minuuttia.
Paloittele taikina. Leivo kustakin taikinanpalasesta ensin pyöreä pulla ja sen jälkeen sormen vahvuinen tanko. Käännä tanko ässäksi.
Kohota pullat lämpimässä paikassa kunnolla. Voitele pullat munalla ja koristele jokainen pulla yhdellä punaisella ja yhdellä vihreällä kirsikalla. Paista pullia 200-asteessa noin 10 minuuttia.

Yksi annos sisältää 105 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":21,"alcohol":0,"protein":9,"carbohydrates":75},"weight":{"fat":2.33,"alcohol":0,"protein":2.35,"carbohydrates":18.63,"saturated_fat":0.45,"sugar":4.61,"fibre":0.93,"salt":0},"percent_raw":{"fat":0.19982436581111745,"alcohol":0,"protein":0.08978396851742862,"carbohydrates":0.710391665671454},"percent":{"fat":20,"alcohol":0,"protein":9,"carbohydrates":71},"total":{"kcal":105,"weight":29.299999999999997,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":41.42},"item_type":"recipe","recipe_id":1004,"servings":40}}

 
Sulje