Ladataan... Ladataan...

Juusto-tomaattimuffinit

Valmistusaineet 14:lle
7 dl vehnäjauhoja
2 dl sämpyläjauhoja
1 tl suolaa
3 tl leivinjauhetta
100 g Margariinia
2 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
Täyte
10 viipale Mozzarellaa pieninä kuutioina
8 kpl aurinkokuivattua tomaattia
1 ruukku Tuoretta basilikaa
Ohjeet

Sekoita jauhot, suola ja leivinjauhe. Vatkaa rasva, maito ja muna sekaisin ja yhdistä taikinaan. Kuutioi juusto ja tomaatit, suikaloi basilika. Sekoita täytteen ainekset keskenään.
Jaa taikina voideltuihin muffinivuokiin. Pane täytteet taikinan väliin ja päälle. Paista 225-asteisessa uunissa 15–18 minuuttia.

Vinkki

Kokeile mozzarellan asemesta kuutioitua fetaa tai murenneltua sinihomejuustoa.

Yksi annos sisältää 228 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":78,"alcohol":0,"protein":33,"carbohydrates":117},"weight":{"fat":8.63,"alcohol":0,"protein":8.11,"carbohydrates":29.03,"saturated_fat":3.53,"sugar":0.71,"fibre":1.85,"salt":1.02},"percent_raw":{"fat":0.3434117664735793,"alcohol":0,"protein":0.14333799999689678,"carbohydrates":0.5132502335295239},"percent":{"fat":34,"alcohol":0,"protein":14,"carbohydrates":51},"total":{"kcal":228,"weight":52.88000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":76.45},"item_type":"recipe","recipe_id":1182,"servings":14}}

 
Sulje