Ladataan... Ladataan...

Juustoinen kantarellibruschetta

Valmistusaineet 4:lle
300 g Tuoreita kantarelleja
1 rkl öljyä
4 viipale (pieni) hiivaleipäsiivuja
1 kynsi valkosipulin kynsi
0.5 kpl sipuli
100 g Kevyttä juustoraastetta
0.5 tl suolaa
0.5 tl (rouhittu) mustapippuria rouheena
Ohjeet

Puhdista ja halkaise kantarellit. Hienonna sipulit. Paista sienet ja sipulit öljy-voiseoksessa. Säästä vähän voita leivillekin.
Lisää juusto sieniseokseen, mausta suolalla ja pippurilla. Voitele leivät kevyesti ja paahda kullanruskeiksi uunissa tai grillissä. Voit käyttää myös leivänpaahdinta; sivele voi vasta paahtuneille leiville.
Jaa seos kuumille leiville ja nauti heti.

Vinkki

Tarjoa lisänä vihersalaattia ja oliiveja.

Yksi annos sisältää 143 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":64,"alcohol":0,"protein":42,"carbohydrates":37},"weight":{"fat":7.04,"alcohol":0,"protein":10.22,"carbohydrates":9.16,"saturated_fat":2.21,"sugar":0.7,"fibre":2.26,"salt":1.29},"percent_raw":{"fat":0.44984865835438276,"alcohol":0,"protein":0.29016885220629934,"carbohydrates":0.2599824894393178},"percent":{"fat":45,"alcohol":0,"protein":29,"carbohydrates":26},"total":{"kcal":143,"weight":32.88,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":132.28},"item_type":"recipe","recipe_id":163,"servings":4}}

 
Sulje