Voit käyttää tuoretta ananasta, vesimelonia, mangoa, papaijaa tai guavaa.
Lisäksi tarvitset sokeria ja kuivattua chiliä (hiutaleina) sekä hyvin pieniä limetinlohkoja.
Leikkaa hedelmät kauniiksi annospaloiksi. Aseta ne tarjolle sokerin, chilihiutaleiden ja limetinlohkojen kanssa. Sokeri ja chili sopivat erinomaisesti esimerkiksi ananaksen päälle. Voit myös puristaa limetinmehua hedelmien pinnalle.