Ladataan... Ladataan...

Kala-katkarapupihvit

Valmistusaineet 4:lle
400 g Lohta pieninä kuutioina
2 dl Katkarapuja
0.5 dl (silputtu) hienonnettua sipulia
0.5 dl (silputtu) hienonnettua tilliä
2 kpl kananmunan keltuaisia
1 tl suolaa
0.25 tl (jauhettu) vastajauhettua valkopippuria
Lisäksi
8 kpl (keskik.) perunaa
Ohjeet

Sekoita ainekset keskenään ja mausta taikina suolalla ja pippurilla. Muotoile pihvit vedessä kostutetuilla käsillä. Kuumenna paksupohjainen paistinpannu kuumaksi. Ripottele pinnalle hieman suolaa ja paahda pihvit kummaltakin puolelta kauniin ruskeiksi. Aseta pihvit uunipelille ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes pihvit ovat kypsiä. Tarjoa uuniperunoiden ja sitruunakastikkeen kera.

Yksi annos sisältää 348 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":154,"alcohol":0,"protein":106,"carbohydrates":88},"weight":{"fat":16.96,"alcohol":0,"protein":26.21,"carbohydrates":21.75,"saturated_fat":3.62,"sugar":1.08,"fibre":1.38,"salt":1.76},"percent_raw":{"fat":0.4431688617178697,"alcohol":0,"protein":0.3043387881134596,"carbohydrates":0.2524923501686707},"percent":{"fat":44,"alcohol":0,"protein":30,"carbohydrates":25},"total":{"kcal":347,"weight":72.76,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":265.19},"item_type":"recipe","recipe_id":752,"servings":4}}

 
Sulje