Ladataan... Ladataan...

Kalkkunapihvit ja sinappinen sienikastike

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl kalkkunanfileitä
0.5 tl suolaa
0.5 tl (rouhittu) mustapippurirouhetta
200 g tuoreita herkkusieniä
1 kpl sipuli
2 tl öljyä
200 g kermavalmistetta (rasvaa 5%)
2 tl sinappia
8 kpl perunoita kuorittuna ja keitettynä
Ohjeet

Mausta fileepihvit suolalla ja pippurilla. Viipaloi sienet ja kuorittu sipuli.

Paista pihvit pannulla kypsiksi, nosta tarjoiluvadille ja peitä foliolla. Ruskista sipuli ja sienet pannulla öljyssä. Kaada pannulle kermavalmiste ja mausta sinapilla. Keitä pari minuuttia. Kaada kastike pihveille ja nosta tarjolle esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.

Yksi annos sisältää 277 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":66,"alcohol":0,"protein":106,"carbohydrates":105},"weight":{"fat":7.1,"alcohol":0,"protein":25.82,"carbohydrates":25.46,"saturated_fat":2.83,"sugar":2.32,"fibre":2.33,"salt":0.95},"percent_raw":{"fat":0.23758560629536415,"alcohol":0,"protein":0.3838841427012401,"carbohydrates":0.3785302510033956},"percent":{"fat":24,"alcohol":0,"protein":38,"carbohydrates":38},"total":{"kcal":277,"weight":66.81,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":319.88},"item_type":"recipe","recipe_id":324679,"servings":4}}

 
Sulje