Ladataan... Ladataan...

Karamellisoitua kurpitsaa ja vaniljavaahtoa

Valmistusaineet 4:lle
1 tl Voi
3 rkl Ruokokidesokeri
250 g Kurpitsa
2 kpl Omena, kotimainen, kuorineen
1 tl Kaneli
0.5 rkl Sitruunatäysmehu, laimentamaton
0.5 dl Saksanpähkinä
VANILJAVAAHTO:
1 g Vaniljatanko
2 dl Light tuorejuusto, maustamaton
2 tl Hunaja
Ohjeet

Halkaise vaniljatanko ja raaputa vaniljan siemenet tuorejuuston joukkoon. (Voit myös käyttää vaniljasokeria). Sekoita joukkoon hunaja ja siirrä jääkaappiin maustumaan.

Koverra kurpitsan malto, poista siemenet ja kuutioi hedelmäliha pieneksi. Kuori ja kuutioi myös omenat.

Kuumenna rasva pannulla. Lisää sokeri ja anna karamellisoitua. Lisää kurpitsa ja paista noin 10 minuutin ajan.

Lisää omena ja jatka 5 minuutin ajan.

Sekoita joukkoon kaneli ja sitruunamehu ja lopuksi saksanpähkinät.

Tarjoa kuumana vaniljavaahdon kera.

Yksi annos sisältää 230 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":107,"alcohol":0,"protein":23,"carbohydrates":100},"weight":{"fat":11.56,"alcohol":0,"protein":5.51,"carbohydrates":24.51,"saturated_fat":4.69,"sugar":23.81,"fibre":4.97,"salt":0.42},"percent_raw":{"fat":0.46414495944685746,"alcohol":0,"protein":0.09831079010031984,"carbohydrates":0.4375442504528227},"percent":{"fat":46,"alcohol":0,"protein":10,"carbohydrates":44},"total":{"kcal":229,"weight":75.47,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":237.44},"item_type":"recipe","recipe_id":1024983,"servings":4}}

 
Sulje