Ladataan... Ladataan...

Kesäkurpitsa-herkkusienikeitto

Valmistusaineet 4:lle
1 kpl sipuli
1 kpl (keskik.) kesäkurpitsa
200 g herkkusieniä
1 rkl rypsiöljyä
7 dl kasvislientä
1 tl rakuunaa
2 dl kasvirasvasekoitetta/ruokakermaa (7% rasvaa)
Ohjeet

Hienonna sipuli. Paloittele herkkusienet ja kesäkurpitsa. Kuullota sipuli pannulla öljyssä. Lisää joukkoon paloiteltu kesäkurpitsa. Kuumenna hetki jotta kesäkurpitsa pehmenee hieman. Lisää sienet ja kuumenna varovasti. Ripottele vehnäjauhot kasvisten päälle ja kaada päälle kasvisliemi. Sekoita huolellisesti jotta jauhot liukenevat. Mausta rakuunalla, ja tarvittaessa suolalla. Anna kiehua 20 minuuttia. Lisää lopuksi ruokakerma ja kuumenna. Ripottele keiton päälle tuoretta persiljaa.

Yksi annos sisältää 111 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":78,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":22},"weight":{"fat":8.43,"alcohol":0,"protein":2.68,"carbohydrates":5.46,"saturated_fat":1.79,"sugar":1.84,"fibre":1.66,"salt":2.52},"percent_raw":{"fat":0.6999954351732353,"alcohol":0,"protein":0.09875334119959038,"carbohydrates":0.20125122362717446},"percent":{"fat":70,"alcohol":0,"protein":10,"carbohydrates":20},"total":{"kcal":111,"weight":24.38,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":379.79},"item_type":"recipe","recipe_id":128603,"servings":4}}

 
Sulje