Viipaloi kesäkurpitsa, kuori ja pilko sipuli, pilko kukkakaali pieniksi paloiksi ja nöyryytä niitä hetken aikaa pannulla margariinissä/voissa. Siirrä uuniastiaan, ripottele päälle haluamasi määrä valkosipulia, mausta suolalla ja kaada päälle kasvirasvasekoite/kerma. Voit halutessasi lisätä vielä kolmasosan Aurajuusto-kolmiosta muruina. Uuniin 175 astetta ja 2-3 tuntia.